低卡無油少鹽蔬菜烤蛋

為了控制熱量攝入，沒有放任何油，鹽量也很少，但出來的口味也很清爽好吃，保留了蔬菜的清香

用料  

低卡無油少鹽蔬菜烤蛋的做法  

1. 把自己喜歡吃的蔬菜洗淨，家裏有什麼就放什麼，然後儘量切碎一點

2. 雞蛋加一點鹽打散，倒入牛奶，牛奶量根據鍋的大小調整，倒入鍋中，最終液體能在鍋底均勻鋪開一層即可。進烤箱前可以再撒一些黑胡椒碎

3. 180度烤20分鐘，出來的效果我覺得正好，生菜西蘭花微微有點焦，但脆脆的口感也很好吃，蛋液成型後非常嫩滑。配上煎金槍魚就是完美的一餐~

4. （口感真的很嫩！）

小貼士

1. 我用的是不粘鍋，所以完全沒有放油也不會粘鍋
2. 口味重的就適當再加點鹽啦，放點芝士黃油應該會更香，雖然不加我覺得也完全OK