烤雞翅，用空氣炸鍋，完全不用油，還能逼出很多雞皮裏的油，比起油炸的雞翅更健康哦。
用料
| 雞翅 | 10個 |
| 鹽 | 2克 |
| 姜 | 6-7片 |
| 米酒 | 2勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 白胡椒 | 少許 |
烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法
雞翅正反兩面用刀劃開，洗淨在清水裏泡半小時再衝洗乾淨，廚房紙吸乾水分
![烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張")
加入薑片和壓扁的蒜瓣和料酒拌勻
![烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張")
加入鹽蠔油老抽白胡椒粉鮮辣粉和白砂糖
![烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張]( "烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張")
帶上一次性手套為雞翅進行充分按摩
![烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張]( "烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張")
放入密保諾（或保鮮袋）內，放平放冰箱冷藏3-4小時（或隔夜）
![烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第6張]( "烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第6張")
空氣炸鍋預熱5分鐘200度，在烤架上墊好烤紙，放上雞翅，200度烤8分鐘
![烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第7張]( "烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第7張")
雞翅翻面繼續200度烤8分鐘
![烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第8張]( "烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第8張")
出鍋啦，香噴噴，內含汁水，雞皮中的油全都留在了烤紙上，感覺比油炸的健康好多啊
![烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第9張]( "烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第9張")
