美善品 豌豆涼粉

用料  

美善品 豌豆涼粉的做法  

1. 豌豆粉➕水，攪拌均勻，成豌豆糊。

2. 主鍋放1000克水，設置4分鐘/50度/速度2。

3. 結束音樂響起時，重新設置15分鐘/100度/速度3.5，同時如上圖方式將豌豆糊倒入主鍋中。

4. 倒入容器中，待涼。我用的是做磅蛋糕的25 cm不沾磨具。一個半的量。

5. 太漂亮了，像羊脂玉，看的我都捨不得切了。

6. 裝盤！調料就隨各自的喜好嘍！

小貼士

大家可以放入大個的碗中，不用摸油，涼了以後倒扣就自己出來了。