1-3人份，時長16分鐘
用料
| 花甲 | 300.0 克 |
| 生薑 | 5.0 克 |
| 大蒜 | 10.0 克 |
| 紫蘇葉 | 20.0 克 |
| 食用油 | 30.0 克 |
| 黃燈籠辣椒醬 | 10.0 克 |
| 香辣醬 | 10.0 克 |
| 蒸魚豉油 | 10.0 克 |
| 蠔油 | 10.0 克 |
| 料酒 | 5.0 克 |
| 清水 | 70.0 克 |
| 鹽 | 1.0 克 |
| 白糖 | 2.0 克 |
口味花甲-5G的做法
備料：
浸泡：取一個碗，加入花甲、適量清水、鹽1克（1/4茶匙）、食用油1克浸泡1小時至花甲吐去泥沙
口味花甲-5G
菜譜
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