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琺琅鍋川香辣汁焗魚

菜譜 閲讀(2.04W)
琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法步驟圖

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用料  

海鱸魚 1條
2根
香菜 2根
紅椒 各2個
1頭
洋葱 半個
1勺
1勺
生抽 1勺
川香辣汁 2勺
白糖 1小勺

琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法  

  1. 將魚清洗乾淨後切成小塊,加上所有調料醃製半小時左右。

    琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法步驟圖 第2張
  2. 歸禾器琺琅鍋中倒入適量的油,放入事先切好的大蒜和洋葱煸香。

    琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法步驟圖 第3張
  3. 將醃好的魚放在上面,醃魚的料汁也一起倒進去。

    琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法步驟圖 第4張
  4. 蓋上蓋子,大火燒開後轉中小火焗6分鐘左右。

    琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法步驟圖 第5張
  5. 焗好後撿出葱段,撒上辣椒

    琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法步驟圖 第6張
  6. 2分鐘後

    琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法步驟圖 第7張
  7. 撒上香草段,用防燙帽墊着端上桌就可以開吃了!

    琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法步驟圖 第8張
  8. 用的歸禾器琺琅鍋,不加一滴水!真的好好吃

    琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法步驟圖 第9張