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用料
琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法
將魚清洗乾淨後切成小塊,加上所有調料醃製半小時左右。
歸禾器琺琅鍋中倒入適量的油,放入事先切好的大蒜和洋葱煸香。
將醃好的魚放在上面,醃魚的料汁也一起倒進去。
蓋上蓋子,大火燒開後轉中小火焗6分鐘左右。
焗好後撿出葱段,撒上辣椒圈
再燜2分鐘後
撒上香草段,用防燙帽墊着端上桌就可以開吃了!
用的歸禾器琺琅鍋,不加一滴水!真的好好吃
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