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❤️2022.2.15
用料
南瓜發糕(特)的做法
酵母糖 用水化開 麪粉加入南瓜泥酵母水 攪拌均勻
這種粘稠的狀態
倒入模具 撒上芝麻或者葡萄乾蔓越莓幹………下面放40度左右的温水 蓋上蓋子 醒發兩個小時 到兩倍大小就可以 有烤箱的直接烤箱發酵更省時間
醒發好了
醒發好 不用攪拌排氣 直接開火蒸25分鐘 關火悶5分鐘
好啦
裏面的組織
另一個模具蒸的也很好
❤️
發起來的樣子
發起來基本就算成功了
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