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南瓜發糕(特)

甜品 閲讀(2.37W)
南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃

❤️2022.2.15

用料  

千林自發粉面粉 115克
南瓜泥(放涼後攪拌到麪粉裏) 85克
温水(化開酵母用) 25克
酵母 1克
3克
芝麻 1克

南瓜發糕(特)的做法  

  1. 酵母糖 用水化開
    麪粉加入南瓜泥酵母水 攪拌均勻

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 這種粘稠的狀態

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 倒入模具 撒上芝麻或者葡萄乾蔓越莓幹………
    下面放40度左右的温水 蓋上蓋子  醒發兩個小時    到兩倍大小就可以    有烤箱的直接烤箱發酵更省時間

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 醒發好了

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 醒發好  不用攪拌排氣 直接開火25分鐘  關火悶5分鐘

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 好啦

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 裏面的組織

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 另一個模具蒸的也很好

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  9. ❤️

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. ❤️

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 發起來的樣子

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 發起來基本就算成功了

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. ❤️

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. ❤️

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. ❤️

    南瓜發糕(特)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張