南瓜豆渣發糕（伊萊特能量土鍋）

做的發糕，加入了做南瓜豆漿剩餘的豆渣，不僅減少浪費，還平添一絲香甜。愛自制發糕，糖份低、油脂少，用料安全，健康指數大大提升。

用料  

南瓜豆渣發糕（伊萊特能量土鍋）的做法  

1. 備好材料；

2. 用清水將酵母化開，蜜棗對半切開

3. 麪粉中加入南瓜豆渣和細砂糖；

4. 倒入酵母溶液；

5. 一起攪拌均勻；

6. 模具中放入切半的蜜棗；

7. 倒入混合後的發糕麪糊，震平表面，放置温暖處發酵50分鐘；

8. 發酵至9分滿；

9. 能量土鍋中加適量水，放入蒸簾，再放入模具，選擇“蒸”程序，時間設置為20分鐘，結束後燜3分鐘即可。

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小貼士

菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書