藍莓乳酪冰淇淋/雪糕（無蛋配方）Bruno冰淇淋機

夏天要了…少不了冰淇淋🍦雪糕🍦沙冰等等…
但總覺得外面的冰淇淋添加太多…但又覺得自己做很麻煩…
福音來啦…Bruno冰淇淋機小巧…可以説手巴掌大…但不要覺得那麼小的機器不好…錯啦……首先顏值高…擺着不佔地方…操作簡單！只需要把材料攪勻後倒入冰淇淋機裏，扭一下按鈕…然後慢慢等待…冰淇淋就自然好了……有自動製冷而且充分攪拌…冰淇淋特別順滑，入口即化…健康的冰淇淋就是這麼簡單💗

這個配方屬於無蛋低糖…藍莓醬是自己熬的，而且製作冰淇淋也沒有再添加糖…如果喜歡甜一點的可以加15克細砂糖喔……
成品約400ml

用料  

藍莓乳酪冰淇淋/雪糕（無蛋配方）Bruno冰淇淋機的做法  

1. 先準備好材料…

2. 藍莓醬、牛奶、奶油奶酪一起放入榨汁機打勻

3. 加入淡奶油，攪拌均勻

4. 攪拌好的藍莓乳酪冰淇淋糊倒入Bruno冰淇淋機裏

5. 會比桶裏面的max線高一點…

6. 蓋好蓋子…

7. 扭向醇厚功能

8. 本來只有max線高一點，但經過2小時的充分攪拌…而且是一邊攪拌一邊製冷的…已經漲到滿桶啦…

9. 現在的成品就是軟雪糕🍦軟冰淇淋🍦

10. 如果想挖球就裝入密封盒裏…放冷凍…

11. 冷凍2小時左右即可用挖球…

12. 超好吃呢……沒有冰渣…

小貼士

1、藍莓醬是自己熬的…如果用現成的藍莓醬可以添加5ml檸檬汁…這樣就不怕做出來的冰淇淋偏甜。
2、因為是用Bruno冰淇淋機制作…機器自動充分的攪拌接近2個小時…所以淡奶油就不需要打發…
3、雖然等待時間長了一點，但經過低温充分的攪拌，與空氣充分接觸，口感非常順滑，有空氣感，冰晶含量也很低，入口即化…