感恩節雞尾酒

今年感恩節因疫情不能去美國，照着女兒自創的雞尾酒配方，隔洋共調一杯有南瓜味的朗姆酒，味道好極了！

用料  

感恩節雞尾酒的做法  

1. 自制南瓜泥：南瓜切開刨去籽，抹油在烤箱中160℃烤45分鐘，烤好後剝皮，

2. 放料理機裏打成泥。

3. 在雞尾酒搖杯中放入冰塊，按配方量加入酒、咖啡、南瓜泥、雞蛋、煉乳和肉桂粉，使勁搖1～2分鐘，過濾掉冰塊，倒入飲杯中趁冷飲用。

4. 想要白沫更多，可在去除冰塊後再在搖杯中多揺幾下。