感恩-烤雞

感恩節裏，我們感謝上帝給予我們安逸的生活，感謝父母給予我們無私的愛，感謝親有一直的陪伴，感謝我們的敵人給予我們頑強鬥志，感謝自己，一直很堅強，阿門！

用料  

感恩-烤雞的做法  

1. 雞清洗後去掉水份

2. 醃製料放温水打碎

3. 將料揉遍雞身，醃製4-12小時，中間翻面！可以放入冰箱低温醃製。

4. 塗抹料，黃油室温軟化，與鹽，迷迭香混合，最好海鹽！

5. 將雞皮與雞肉用手通開！

6. 將混合的塗抹料，均勻的塗抹於雞皮與肉中間！

7. 雞腿可以腋下開口，雞胸雞背，都要塗抹到。

8. 用牙籤封住開口處！

9. 我的烤箱沒有旋轉軸，我用擀麪杖，兩邊擰的螺絲，平衡風上下175度50-60分鐘！表面焦脆就好，要是烤箱温度高或者低，温度適當調整！

10. 配啤酒嘎嘎完美，雞肉多汁！

11. 忘了説了，餡料加些醃製料，將烤雞的油汁收集一些加入，燒開收汁就好，可以多放着檸檬汁。蘸雞胸吃。

12. 感恩節快樂！

小貼士

這是憑經驗烤的有些是老方子！希望大家取長補短