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桑葚果醬酸奶!好吃上天

果醬 閲讀(1.61W)
桑葚果醬酸奶!好吃上天的做法步驟圖

爸爸今天帶回來一袋桑葚,然後從檸檬樹上摘了一顆小檸檬,來做個萬能果醬吧!

用料  

桑葚 250克
冰糖 100克
檸檬 半個
一杯

桑葚果醬酸奶!好吃上天的做法  

  1. 淘洗桑葚,撒鹽泡一會,邊泡邊把桑葚蒂剪掉(不剪也行)

    桑葚果醬酸奶!好吃上天的做法步驟圖 第2張
  2. 上鍋開火,加水,加冰糖,攪拌至融化,加入桑葚,小火,蓋上鍋蓋燉煮20-30分鐘,然後加入檸檬汁

    桑葚果醬酸奶!好吃上天的做法步驟圖 第3張
  3. 加完檸檬汁熬煮到水變少,然後有粘稠感,就關火。
    (不要把水都煮幹,不然放涼就會變硬!水開始變少的時候千萬不要大火,因為不小心就會把糖熬糊,糊了就不好吃了)

    桑葚果醬酸奶!好吃上天的做法步驟圖 第4張
  4. 倒出到果醬瓶裏

    桑葚果醬酸奶!好吃上天的做法步驟圖 第5張
  5. 可以加到自制酸奶裏(我自制酸奶不放糖,就放這個)或者加麪包裏,冰淇淋,鬆餅,舒芙蕾酸酸甜甜

    桑葚果醬酸奶!好吃上天的做法步驟圖 第6張