我爸摘了好多好多桑葚回來,吃不完第二天就要長果蠅了。想盡辦法消耗桑葚😉
用料
桑葚 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
檸檬 | 1個 |
牛奶 | 適量 |
淡奶油 | 適量 |
消耗桑葚/桑葚醬/桑葚棒冰/桑葚茶的做法
桑葚放籃子裏衝乾淨,或者用鹽水泡,不要用力抓,會破的
首先是桑葚醬,桑葚壓成汁,加入糖,大概3:2的比例,我沒仔細稱過,吃起來是甜的有細微的酸味,再加半個檸檬擠成汁增加風味
熬成這樣就差不多了,最好比我這個水一點
然後是桑葚茶,鍋里加入五分之一或六分之一的桑葚抓出汁不用過濾,直接加滿水,擠入半個或一個檸檬汁,加入適量紅茶、冰糖,按自己口味來,煮至沸騰。放入冰箱冷藏,巨好喝!不冷藏的味道差很多!
冰好啦
最後是桑葚棒冰,加兩勺桑葚醬(按自己口味),加入一半牛仔,一半淡奶油,(不用淡奶油也好吃),攪拌一下放入棒冰盒或者冰塊盒插一個牙籤
好吃