桑葚膏 是桑葚的季節呀

第一次做這種醬，
記錄下來。
在網上看的配方，
根據自己的喜好調整的比例。

我這次做出來感覺還是偏甜，
（是我的口感，我不太喜歡吃甜甜的東西）
下次多加點桑葚看看會不會酸一點。
比較喜歡酸點的口感。

⚠️每個人口感不一樣，僅供參考哦！

⚠️熬桑葚不能用鐵鍋哦！

用料  

桑葚膏 是桑葚的季節呀的做法  

1. 桑葚洗乾淨 去莖
   （我懶得去，因為平時都是連莖吃掉的，哈哈）
   
   紅棗去核 剪小塊
   （這樣做出來會吃出皮的感覺，
   建議用攪拌機攪碎這樣口感可能會好很多）
   
   枸杞也洗乾淨
   
   找個不鏽鋼鍋或者砂鍋啥的
   （只要不是鐵的就行）
   把它們倒進去加點水
   大概圖上這個量
   
   然後開大火
   咕嚕咕嚕
   煮
   
   煮開後
   開小火
   慢慢熬

2. 因為是不鏽鋼鍋
   所以
   我煮着煮着換了個電磁爐
   就不用站在廚房惹
   
   一定要時不時攪拌一下
   特別是到後面
   
   我大概煮了1.30小時吧
   
   煮到圖上那個狀態
   就OK了
   
   關火放涼
   

3. 裝在瓶子
   放冰箱保存
   
   瓶子的容量200ml
   大概裝了三瓶不到

4. 今天早上夾麪包🍞
   （๑ `▽´๑)۶