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關於芝士蝦撻做法步驟圖解
關於芝士蝦撻做法步驟圖解
芝士蝦撻
01-13
時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:9個用料鮮蝦9只蛋撻皮9個番茄沙司根據自己口味添加速凍混合蔬菜粒120g馬蘇裏拉芝士碎鋪滿黑胡椒粉一丟丟鹽一小撮植物油適量芝士蝦撻的做法鮮蝦去殼,可以保留尾巴,比較好看。加入黑胡椒...
芝士大蝦撻
01-29
好看好吃,適合下午茶小吃,或是小聚會小吃也很不錯。裏面的蝦也可改為煙薰三文魚可配點檸檬汁蒔蘿酸奶油醬。見貼士!橄欖油浸甜椒##用料薄酥皮/千層酥皮4張/2張大蝦/煙薰三文魚12只新鮮茴香/蘆筍適量橄欖油浸甜椒6片蕃茄...
原創·蝦仁芝士披薩蛋撻
01-13
吃慣了甜口蛋撻,突然來了靈感,想做個鹹口的嚐嚐,於是利用現有食材,搭配了這款披薩口感的鹹蛋撻,果然沒讓我失望用料蛋撻皮5個馬蘇裏拉芝士量隨喜杏鮑菇(即雞腿菇)約50克青椒1/4個胡蘿蔔20克洋葱20克蝦仁5只生抽5克料酒10克鹽...
懶人芝士撻
08-27
其實不輕食但我覺得偶爾吃吃也沒事,主要省事兒用料蛋撻皮15個雞蛋一個香草精幾滴低筋麪粉26克奶油奶酪130克淡奶油80克牛奶150克飴純零卡糖15克懶人芝士撻的做法材料準備好放進料理機打幾秒最後有點泡沫靜止一會兒,這時...
芝士酸奶撻
01-25
用料酸奶100克牛奶看着放奶油奶酪200克細砂糖20克雞蛋半個撻皮椰子麪粉20克燕麥50克黃油20克牛奶50克腰果50克芝士酸奶撻的做法撻皮:把燕麥打碎,腰果打碎,跟椰子麪粉放一起,加黃油,拌勻,加牛奶加到都濕了放在模具裏,放冰箱凍...
半熟芝士撻(流心芝士撻)
04-20
用料撻皮低筋麪粉100g黃油(無鹽)60g蛋黃1個細砂糖25g牛奶5ml撻餡奶油奶酪100g奶油60g檸檬汁6-8滴細砂糖25g雀巢煉乳15g玉米澱粉3g表面金黃色刷液蛋黃1個半熟芝士撻(流心芝士撻)的做法#撻模#1.撻模如圖。這是一款比較小的...
芝士蛋撻
09-22
用料全蛋液12g細砂糖33g奶油奶酪125g低筋麪粉180g純牛奶15g淡奶油50g蛋黃1個g玉米澱粉3g黃油112g細砂糖46g檸檬汁5g芝士蛋撻的做法將黃油112g室温軟化,加入細砂糖46g,攪拌均勻加入全蛋液12g,攪拌均勻篩入低筋麪粉180g,...
芝士蛋撻
05-27
用料雞蛋1個芝士喜歡多放片牛奶100克細砂糖50克蛋撻託6個芝士蛋撻的做法取蛋撻皮,解凍。容器內加入牛奶,一整個雞蛋,白糖。攪拌均勻。過篩蛋液,一般三次就可以啦。將芝士放入蛋撻皮中,導入篩好的蛋撻液七分滿。烤箱230℃13...
芝士香蕉撻
04-18
用料蛋撻皮6個芝士碎適量香蕉1根芝士香蕉撻的做法一根香蕉搗碎,準備好蛋撻皮,芝士碎。將蛋撻皮擺放烤盤中,底部先適量放入芝士碎。在加入一勺搗碎好的香蕉,上面在蓋一層芝士碎。進入烤箱,220度上下火烤至15分鐘,在將烤盤挪...
法棍芝士撻
11-23
被蛋液填滿的內芯則滿是温潤軟fufu的布丁口感,嫩得像豆腐一樣,入口即化。蛋香和麥香相互碰撞,再佐上濃郁的芝香和培根的鹹香,合適極了。用料法棍1個雞蛋3個牛奶80克培根40克芝士碎50克沙拉醬1大勺黑胡椒2克法棍芝士撻的做...
芝士薯撻
06-16
本來是想做芝士焗紅薯的,忽然想起冰箱還有一盒蛋撻皮,靈機一動,把兩者結合起來,會不會碰撞出全新的美味呢?成品果然沒讓我失望,香甜的薯泥加上拉絲的芝士,與酥脆的外皮很搭哦!粗糧的搭配使這道甜點也少了些罪惡感。關鍵是十...
芝士撻👾
08-05
用料撻底黃油(無鹽有鹽都可以)50克麪粉(普通麪粉)75克糖18克雞蛋液一半芝士液奶油奶酪175克黃油15克檸檬汁半個的糖25克蛋白一個酸奶(凝固性)60克酸奶我用的是如實裝飾蛋黃一個芝士撻👾的做法因為做的時候沒有拍照所以只有...
全蛋芝士撻
03-11
無意中發現配方本想着放丁點芝士是讓它拉絲,根本沒想到放少做出來是不會拉絲的,但完勝放奶油的蛋撻🙌✌一樣可以做香濃奶味蛋撻。用料雞蛋2個白糖10g芝士多少都行蛋撻皮10-11個牛奶160g全蛋芝士撻的做法我用的是鮮牛奶,...
芝士撻
01-24
説來也怪,像我這樣一個那麼熱愛甜食,又對芝士這麼情有獨鍾的人,居然不會胖,所以在平時自己做甜食時,沒有很刻意地去控制糖分。因此甜度一般也都是按照自己的口味去調製。但這次考慮到各位的口感不同,以及為了健康着想,在製作...
草莓芝士撻
10-13
當香軟嫩滑的芝士撻,加上新鮮的草莓點綴,碰撞出生活甜蜜的滋味,外觀上足以融化你的少女心。咬上一口草莓芝士撻,酥脆的外皮,香滑的內餡,這是什麼神仙組合!美味不停口!用料撻皮高筋麪粉100g糖霜20g鹽1g冷藏黃油50g雞蛋液25g芝...
薑餅芝士撻
04-06
用料姜粉2大勺(30ml)肉桂粉2大勺(30ml)多香果粉1茶匙(10ml)肉豆蔻粉半茶匙(5ml)黑胡椒粉半茶匙(5ml)丁香粉1/4茶匙(1.2ml)意大利杏仁脆餅(biscotti)打成的粉末1又1/2杯(355ml)融化的黃油5大勺(74ml)砂糖1大勺(15ml)奶油奶酪8盎司(227g)specu...
芝士南瓜撻
08-19
可以作為平時的下午茶享用,也可以裝飾上糖珠做成應景的節日主題塔。撻殼酥香內餡濃郁,超級好吃。用料撻皮材料:黃油80克低筋麪粉155克鹽1克全蛋液30克杏仁粉25克糖30克撻餡材料:南瓜泥(蒸熟後)150克奶油奶酪100克雞蛋1個玉...
紅薯芝士撻
06-12
甜甜糯糯的紅薯,酥脆的外殼,超級拉絲的芝士。美味下午茶從現在開始用料紅薯去皮450克芝士80克紅糖35克蛋撻皮大號6個紅薯芝士撻的做法準備食材。蛋撻皮和芝士先解凍紅薯切片放入碗中加入紅糖上蒸鍋,蒸熟二十分鐘左右,用筷...
流心芝士撻
06-12
用料芝士片檸檬汁滴奶油奶酪克牛奶克奶油克蛋黃個流心芝士撻的做法準備現在蛋撻皮...
芝士撻
06-21
吶,蒸烤箱入手第三彈。第一彈蒸水蛋,2個蛋,蛋水比1:1,智能菜單A02(100度18分鐘),完勝。第二彈烤蛋撻,蛋奶比1:1,放上層,上火200度下火210度24分鐘,酥皮狀態不錯,撻心鼓起來,裏面成了蜂窩組織,下次打算降温降高度降時間試試。今天第...
芝士南瓜撻
01-21
自制芝士南瓜撻味道超美味!熱乎乎的特別適合特別適合冬天食用,做法簡單又美味,簡單的烤一烤,加蜂蜜調味吃起來是那種很清爽的甜味完全不膩,根本吃不夠。喜歡的朋友試着做做吧!用料南瓜50克芝士兩片手抓餅兩張蜂蜜適量芝士南...
鮮蝦芝士撻
05-19
是不是吃膩了甜味的蛋撻來嚐嚐新口味的吧酥脆的撻皮鮮嫩的蝦肉豐富的雜蔬奶香十足的芝士咬一口口感豐富滿嘴酥香用料蛋撻皮6個蝦6只西蘭花6朵速凍雜蔬50克蒙特湖混合乾酪碎50克鮮蝦芝士撻的做法準備食材,蛋撻皮和速凍...
雙層芝士撻
06-01
原方來自HidaMariCooking:配發需要φ14cm圓形慕斯模具一個或15cm的派模一個用料撻皮無鹽黃油(室温軟化)120克糖粉70克鹽2克香草精1tsp1個蛋黃+蛋清(最好是常温蛋)35克低筋麪粉200克杏仁粉25克芝士層奶油奶酪(室温軟化)54克...
芝士鮮蝦撻
07-09
用料蝦30只雞蛋1個芝士10片鹽適量芝士鮮蝦撻的做法先把所有材料混合均勻後填滿蛋撻皮後200度上下火烤20分鐘烤好再繼續放在烤箱裏放5分鐘左右即可...
藍莓芝士撻
10-15
用料撻皮:高粉100克糖粉20克鹽1克黃油50克雞蛋25克奶酪糊奶油奶酪150克白砂糖40克檸檬汁3克淡奶油60克雞蛋30克玉米澱粉15克藍莓醬適量藍莓芝士撻的做法酥皮1.軟化黃油+糖粉打至順滑,分次加入雞蛋液,再加入粉類攪拌成團...
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