芝士南瓜撻

可以作為平時的下午茶享用，也可以裝飾上糖珠做成應景的節日主題塔。撻殼酥香內餡濃郁，超級好吃。

用料  

芝士南瓜撻的做法  

1. 將撻皮的所有材料全部加入主鍋設置20秒速度6混合均勻。
   
   撻皮裏需要杏仁粉，如果沒有，可以用松子打成粉替代，25克松子，T鍵2秒打3次。

2. 取出麪糰，分成16克一個的小劑子搓圓擺到撻皮模具裏。

3. 將小劑子按成圓餅，壓入撻皮模具，用手指推捏成成厚薄均勻的撻殼。放入冷藏鬆馳30分鐘。

4. 在塔殼底部用叉子叉出小洞防止鼓包，放入預熱好的烤箱，150度烤20分鐘。

5. 烤制塔殼的時候，我們將內餡做好，將所有內餡的材料放入主鍋中，設置30秒速度4打成內餡，裝入裱花袋中備用。

6. 將內餡擠入烤好的撻殼中。
   送入預熱好的烤箱，180度烤18分鐘。

7. 烤好取出冷卻後可以裝飾上你喜歡的糖珠，變成應景的節日主題塔。

8. 南瓜奶酪芝士塔就做好了，塔皮酥香內餡濃郁，超級好吃，你一定要試試啊。