被蛋液填滿的內芯則滿是温潤軟fufu的布丁口感,嫩得像豆腐一樣,入口即化。蛋香和麥香相互碰撞,再佐上濃郁的芝香和培根的鹹香,合適極了。
用料
法棍 | 1個 |
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 80克 |
培根 | 40克 |
芝士碎 | 50克 |
沙拉醬 | 1大勺 |
黑胡椒 | 2克 |
法棍芝士撻的做法
法棍切段,把中間部分挖空,注意不要挖穿。
3個雞蛋加入牛奶、1大勺沙拉醬和少量黑胡椒攪拌均勻。
把蛋奶液倒入法棍,撒上培根碎、芝士碎。
放入預熱好的烤箱,200度烤20分鐘。
出爐切成小段,撒上歐芹碎就可以啦。外層酥脆,內餡是布丁的口感,口感超讚!