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關於元宵是搖出來的做法步驟圖解
關於元宵是搖出來的做法步驟圖解
元宵是搖出來的
03-22
方子來自二狗媽20180224的直播。稍有改動。做出來乒乓球大小的元宵34個。乾果都用熟的會減少時間,生的就要自己炒一下。豬油可以用黃油替換,植物油不凝固不可以用。原方用的葵花籽,我換了南瓜子。原方是用的綿白糖,我換了...
搖元宵,湯圓是包出來的,元宵是搖出來的
10-16
搖出來的元宵沒有包出來的湯圓那麼紮實的外皮,正好就形成了另一種鬆軟的口感,同樣的好吃!阿李特意把這餡料調成了粗粒餡,這樣將會有更豐富的口感。柔滑、酥脆、香甜,淅淅颯颯的口感,同時在口腔中呈現!用料糯米粉1000克(實際使...
元宵搖起來,好運滾滾來
12-10
做為一個地地道道的北方人,總是懷念小時候元宵粘糯勁道的口感,嚐遍各色各樣的湯圓始終不能釋懷,在湯圓當道的今天,只能自己動手,元宵搖起來,好運滾滾來💖説起來,給我動手製作元宵還有一個動力來源,兒子過敏性咳嗽,對反式脂肪酸...
費列羅搖一搖就變成元宵
10-18
元宵節美食雖然會遲到,但一定會做。相較於傳統的花生餡湯圓,又或者是芝麻湯圓,略為新奇的費列羅元宵更吸引我。費列羅搖一搖就變成元宵?做法很簡單,味道超驚豔!費列羅直接整個放進糯米粉裏搖晃,最好用小且深的鍋,搖起來更加方...
手工搖元宵
10-15
用料糯米粉500克花生米100克熟芝麻30克黃油60克白糖30克蜂蜜3勺麪粉10克手工搖元宵的做法生花生米放烤箱150度,烤10-15分鐘(每烤5分鐘拿出來翻一下,以免烤糊)烤好的花生米放到不燙手,輕搓去皮。把熟花生米和熟芝麻放入食品...
搖啊搖啊搖元宵
02-03
太喜歡吃元宵了,然而只有冬天可以買到,臨近元宵節更難買了,研究了一下發現也不難,買了糯米粉就開始操作了,完美!元宵不能冷凍,只能冷藏,最好不要超過7天。(具體為啥我也不知道反正從小到大沒吃過凍元宵,只吃過凍湯圓,據説冷凍後...
滾出來的叫元宵!
03-21
今天正月十五,吃元宵啦!男朋友昨天問我,知不知道元宵和湯圓的區別!滾出來的叫元宵,包出來的叫湯圓!就把這個手不沾面的滾元宵教程送給大家!用料黑芝麻花生白芝麻山楂白糖蜂蜜糯米麪酒釀醪糟枸杞滾出來的叫元宵!的做法做餡兒!如...
搖啊搖,搖出美味大元宵
02-04
自己動手搖啊搖,搖出美味大元宵,十五扁十六圓,團團圓圓又一年。傳統美食要傳承,創新不改好味道!用料糯米粉250克巧克力80克花生碎30克黃油8克白砂糖10克清水500克搖啊搖,搖出美味大元宵的做法12345678咬一口,外糯內香!好...
兩種配料搖一搖,搞定山楂元宵
04-03
用料糯米粉150克山楂糕55克兩種配料搖一搖,搞定山楂元宵的做法配料把山楂糕切成大概一釐米見方的小方塊,放進糯米粉裏滾一圈。55g我大概切了20個小方塊。糯米粉裏滾一圈,然後放到清水碗裏蘸一下,再放到糯米粉裏滾一圈……...
懶人搖元宵
08-10
拿零食來搖元宵是不是聽起來就很懶?內陷我用的是:濃厚抹茶奶油醬心烘烤小蛋糕戚風蛋糕巧克力派本祕笈適用於懶癌晚期並且家裏存有大量小蛋糕或派類零食的人類。用料日本GLICO格力高濃厚抹茶奶油醬心烘烤小蛋糕5糯米粉適...
滾出來的元宵,團出來的湯圓,你會pick哪一個呢~
05-23
我很喜歡花生餡的元宵,但是超市買的吃着比較油膩~剛好家裏有原料,自己做一次試試~用料花生芝麻核桃黃油糯米粉糖粉滾出來的元宵,團出來的湯圓,你會pick哪一個呢~的做法不粘鍋裏不要倒油,小火慢慢的炒熟花生,炒熟的花生稍微...
搖元宵
12-09
白白胖胖的元宵來啦,祝大家團團圓圓、甜甜蜜蜜~用料巧克力餡巧克力85g核桃仁25g白糖15g黃油5g桂花山楂餡山楂糕100g蜂蜜35g桂花5g核桃仁25g白芝麻5g白糖10g糯米粉糯米粉每份餡料約消耗300g糯米粉搖元宵的做法巧克力隔...
北方搖元宵(巧克力餡)
05-22
我家這在元宵佳節時吃的都是搖出來的元宵。附近有一家有名的“年糕張”,每逢正月十五前幾天就在門前路邊擺上桌子、大笸籮、水缸等搖元宵的傢伙什兒開始搖元宵了:先把製作好的方塊形餡料盛在大笊籬中,放在水缸中浸上一層...
正月十五搖元宵呀!
10-19
【菜譜圖片、文字均來自朋友圈一位姐姐】正月十五搖元宵啊!!黑糖、花生、芝麻,放料理機裏打碎。黃油軟化後拌進去,我在碗底放了一盆開水,加速油脂均勻軟化。趁熱攥緊,揉成球,最好戴手套,防止粘連。球球放冰箱凍半個小時,硬了就...
快手搖元宵(月餅餡)
12-13
新冠肆虐,一直在婆婆家,今天才在家開火,快手版搖元宵,懶得做餡,直接用了月餅餡料,玫瑰豆沙和黑芝麻,事實證明OK的~不怕麻煩當然自己現做的餡料會更香。不必糾結到底該吃元宵還是湯圓,其實大差不差,我的建議是做得量多就包湯圓...
【橋橋媽】搖元宵 自制滾元宵的竅門竟然是個球
10-14
元宵和湯圓的最大區別就是北方的元宵是搖/滾出來的,南方的湯圓是包出來的。輕鬆愉快搖元宵的竅門,只需要一個圓球就能實現。看完視頻,記得點贊支持,謝謝大家!温馨提示:“用料”中的“杯”“湯匙”“茶匙”並不是日常家裏吃...
搖元宵(巧克力、芝麻餡)
12-13
用料糯米粉適量黑芝麻一小把花生30粒黃油2勺糖粉3勺巧克力5塊搖元宵(巧克力、芝麻餡)的做法巧克力切小塊,黃油1勺,隔水加熱融化攪拌均勻冷卻至半凝固裝捏成小球,備用芝麻小火火炒熟花生小火炒熟花生芝麻碾碎糖粉,黃油,芝麻,花...
手搖元宵
12-13
20200208,出不去門,家裏食材有限,用了自己醃的玫瑰花,燕麥片、巧克力,用糯米粉搖了點元宵,也就過節了^_^用料糯米粉玫瑰花醬燕麥片巧克力手搖元宵的做法自己醃的玫瑰花醬準備餡料,搓圓備用,不能散的狀態準備好的餡料先放糯米...
搖元宵
10-16
元宵節吃元宵,是一種傳統。元宵和湯圓吃起來差不多,但元宵會更粗糙一些,做法上也不一樣,湯圓是包出來的,元宵是搖出來的。元宵佳節,祝每個家庭和元宵一樣團團圓圓,幸福美滿。用料糯米粉適量紅豆沙適量純淨水適量搖元宵的做法...
新手一次成功的搖元宵
12-14
小區半封閉式管理了,我也基本不出門,更不去人多的地方買東西,自個兒搖個元宵,也當是在家運動啦🥳配料表大約是25顆的量用料糯米粉500克黑芝麻3勺徐福記酥糖8塊蜂蜜1勺桂花蜜1勺香油半勺新手一次成功的搖元宵的做法酥糖、...
十三十四竄湯圓之鮮肉湯圓➕十五元宵節搖元宵
10-13
用料糯米粉250克1杯水125克半杯肉餡⬇️豬肉100克醬油1大勺老抽半大勺糖3/4大勺雞肉高湯2大勺十三十四竄湯圓之鮮肉湯圓➕十五元宵節搖元宵的做法肉餡材料混合,攪拌均勻。分成16等份,冷凍。糯米粉加水,合成比較乾的麪糰。...
堂媽小廚——搖啊搖元宵
05-22
用料材料:熟黑芝麻650克、白糖400克、豬油適量、糯米粉適量堂媽小廚——搖啊搖元宵的做法提前先熬豬油,板油切塊放進炒鍋,加半碗水,然後開大火煮開改成中小火,稍為攪拌,防止黏鍋。油炸至金黃色,撈起豬油渣即可完成。熬好的...
搖不裂的豪華版五仁元宵😀(多種堅果仁)元宵節!
10-14
正月十五元宵節,鬧元宵!鬧花燈!傳統習俗不可少!提前準備一款自制的豪華版的五仁元宵!五仁指的是傳統的瓜子仁,花生仁,核桃仁,杏仁,芝麻仁。現如今遠遠不止這幾樣了!喜歡什麼就加什麼吧!這款改良的五仁餡真的是超好吃!做的時候就忍...
無糖元宵~元宵是搖出來的
10-16
最近一直想吃湯圓,考慮到包湯圓,手上都是年,決定搖元宵用料糯米粉200克無糖紅豆餡50g水無糖元宵~元宵是搖出來的的做法自制無糖紅豆餡(正常紅豆沙的做法,用紅棗替代了糖)放入糯米粉,開始搖,然後撈出然後再放入旁邊的清水,沒...
搖元宵(巧克力榛子內餡)
10-21
正月十五元宵節,過個有意義的節日,動手搖元宵吧,自己搖出來的更有意思。另外一種説法是:搖的叫元宵,包的叫湯圓。還有人説:南方吃湯圓,北方吃元宵。無論你是哪裏人,只要喜歡,想吃就吃,節日可不能虧了嘴…哈哈哈!做起來吧。做了什...
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