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關於烤箱沒有發酵功能做法步驟圖解
關於烤箱沒有發酵功能做法步驟圖解
烤箱沒有發酵功能
01-11
度孃的方法,在這裏做個記錄,方便自己使用用料烤箱熱水烤箱沒有發酵功能的做法準備好要發酵的麪糰,放進容器,用保鮮膜包裹嚴實烤箱預熱,最低層放入一盤熱水,上下管180度,2-3分鐘,然後放入麪糰(不在啟動烤箱),直接靜等50分鐘左右。...
沒有烤箱也能做披薩
01-31
疫情期間,家裏食材不多,又不能出去吃,想吃披薩又沒有烤箱怎麼辦?平底鍋就可以做出美味的披薩。廚房小白一學就會!用料饅頭1個雞蛋1個火腿1根玉米粒適量青豆適量番茄沙司適量芝士碎適量沒有烤箱也能做披薩的做法火腿切片,玉...
怎樣使用温度高的烤箱發酵功能
03-07
大家都知道土司發酵的温度很嚴格,一發不超過28度,二發不超過38度,而且很多烤箱要麼不具有發酵功能要麼温度高,怎麼辦呢,我的長帝烤箱發酵温度40到60度,為了發酵我也是試用了很多種方法,昨天突然靈光一閃想到這個方法,找亮點,具...
沒有烤箱也能做生日蛋糕
11-03
處女作品,明天寶貝生日用料普通麪粉120克菠菜汁100克(汁和渣一起)雞蛋4個白糖40克食用油40克白醋半勺奶油500克芒果2個火龍果2個獼猴桃3個沒有烤箱也能做生日蛋糕的做法蛋糕坯用的材料菠菜汁,蛋黃,油,麪粉倒一起撈勻,比較稠...
沒有酵母自然發酵老面
01-13
自然發酵,不使用酵母。材料簡單,高筋麪粉,全麥粉,水。用料高筋麪粉25g全麥粉25g水50g沒有酵母自然發酵老面的做法第一天,混合所有原料,室温發酵24小時。第二天取,取50g老面+70g高筋粉+80g全麥粉+100g水攪拌均勻,室温發酵24小...
沒有發酵功能的烤箱
09-11
不知道是不是有很多人像我這樣的,買的是一個小烤箱,所以連發酵功能都沒有,但我還是利用它做出好吃的麪包。一些小經驗分享給大家~用料麪包所需材料保鮮袋沒有發酵功能的烤箱的做法找一個你想做麪包的方子,把材料揉成麪糰,然...
小烤箱二次發酵方法(針對沒有發酵功能的烤箱)
10-29
很多人的烤箱跟我的一樣,最基礎的小小烤箱,滿足家裏零食的基本需要,沒有發酵功能。以前面包機揉麪之後我也懶得拿出來做成別的形狀,因為不知道二發怎麼弄,那天在度娘上找到了方法,方便一下那些跟我一樣的朋友們,做個簡單菜譜...
烤箱發酵
09-22
用料烤箱烤箱發酵的做法1、首先裝半盆開水,放入烤箱的最下層,在發酵完成前不要拿出來。2、將烤箱温度調節到180度預熱3分鐘。3、將揉好的麪糰放入,蓋上烤箱,等待45分鐘即可。4、打開烤箱將麪糰和裝水盆拿出即可,麪糰就發酵...
沒有烤箱也能做的餅乾
02-01
家裏買的烤箱還沒到,就對家裏的微波爐下手了,味道脆脆香香,還不錯,可以試試!用料高筋麪粉具體用量看步驟雞蛋2個葱末一碗酵母粉適量鹽少許小蘇打1小勺玉米油1勺沒有烤箱也能做的餅乾的做法碗中打兩個雞蛋,我這個竟然是雙黃...
無發酵功能的烤箱如何發酵麪糰
12-15
南方的冬天沒有公共供暖,室温比較低,烤箱不帶發酵功能,該怎麼辦?放輕鬆,只需要一碗熱水,無發酵功能的烤箱一樣搞定你需要的一發二發,冬天照樣玩麪糰。用料熱水一碗無發酵功能的烤箱如何發酵麪糰的做法具體的方法步驟如下:1、...
不用烤箱沒黃油普通麪粉一次發酵簡單整形也能擁有的甜甜圈
12-22
依然是手殘黨福音的操作,省時間省材料,還是那句話,好吃不矯情。用料雞蛋最近挺貴的咱們不用放普通麪粉高筋也行500克白砂糖45-60克足夠了鹽3克想甜加點鹽酵母鮮的15克乾的5克什麼油都行,香油就算了30克水或者牛奶,您想放可...
沒有烤箱,沒有燒烤架,也能做的居家燒烤
12-19
用冰箱裏有的食材,在家做了一頓燒烤不好吃都難誰説沒有烤箱,沒有燒烤架不能吃燒烤?一個電餅鐺足以!用料豬肉250克西蘭花10-15朵土豆1個金針菇1把洋葱1/2個豆腐皮1.5張大頭菜1/4個香菇2朵火腿腸4根辣椒麪1勺五香粉1勺孜然2...
沒有發酵功能的烤箱也能發酵
06-23
用料開水需要發酵的麪糰沒有發酵功能的烤箱也能發酵的做法烤箱開180度3分鐘後關閉燒開水倒入在最下層烤盤裏(或者耐熱的碗),這步是增加濕度在有開水的烤盤上方放烤架(或烤盤),放入要發酵的麪糰,記得要用保鮮膜包好,不然麪糰...
沒有烤箱也可以做的鬆軟麪包(後發酵後鹽)
01-23
2020年突如其來的疫情,徹底打亂了所有人的生活。我作為武漢人,更是一下子陷入了“圍城”,在家閉關一個月有餘,很想吃麪包,但是麪包實在太難買了,又苦於沒有烤箱。在參考了很多帖子以後,打算用現有的材料和工具來“烤”一個面...
沒有烤箱也能做肉鬆小貝‼️—摩飛多功能鍋M2
04-23
有和我一樣愛吃肉鬆小貝的嗎?😋沒有烤箱怎麼做肉鬆小貝?🤔人少時不想開烤箱,又想來一個解饞怎麼辦?🤔有摩飛多功能鍋就能解決啦‼️👉用摩飛鍋的煎烤功能,搭配六圓盤,就能簡單輕鬆做肉鬆小貝了。戚風蛋糕胚配方參考“小四卷”...
不帶發酵功能烤箱發酵法
03-27
覺得這個方法發麪很不錯,適合寒冷的冬天,分享一下!希望可以幫到您!用料開水適量不帶發酵功能烤箱發酵法的做法水燒開裝盆裏,放烤箱底部,水不需要好多,我用的兩個小盤子,裝二分之一就可以了,烤箱180度開3分鐘關火,温度和時間可...
沒有烤箱,沒有模具,沒有……
09-15
小茹妹妹,你曾問我,廚房設備極簡陋,如何令一日三歺不那麼單調,而我,總是一笑置之。老百姓過日子,一百家有一百家的過法,而我們家亦是過的普通極了的,實在談不上什麼經驗分享,既然你一再要求,好吧,就當你後天的生日禮物吧!用料就地...
沒有烤箱也能做的烤玉米,
06-27
用料玉米1根油適量孜然粉1勺辣椒粉1勺鹽1小勺沒有烤箱也能做的烤玉米,的做法玉米煮熟,孜然粉辣椒粉鹽放在小碗中拌勻。平底鍋放油把玉米稍微煎一下,關火,把玉米盛到盤子裏,把熱油倒入孜然辣椒粉的碗裏,再刷到玉米上就可以吃...
冬天沒有發酵箱怎麼辦
04-05
又到了做麪包很開心也不會擔心發酵不夠的日子啦。可是麪糰的出缸温度最好控制在24-27℃之間,有些北方地區童鞋的室温可能只有10度甚至更冷~因為不是所有地區都有裝暖氣的~假設出缸温度太低,那就意味着一發的時間更長,原...
沒有烤箱也能做蛋糕
05-28
從公寓搬離後,兩次居住的地方都沒有烤箱,因為隨時可能回國又不敢買烤箱…秉持着沒有條件也要創造條件的精神,找出兩樣可以替代的鍋具-平底鍋/instantpop高壓鍋注:對於想經常做甜點的小夥伴,建議還是買個烤箱哈。其他的食譜...
家庭沒有發酵箱的,發酵N種方法
02-25
🌻在家制作麪包,沒有發酵箱不同的季節怎麼發酵?在這裏給大家分享我用到的幾種好用的方法!🍞冬天太冷的情況下,我們家裏的烤箱有發酵功能,開啟發酵功能,烤箱裏面放一大碗温開水來製造濕度,正常,我們製作麪包發酵的温度要在28到...
一個用沒有發酵功能烤箱幫助發酵的方法(不用燒開水)
03-13
發酵需要適的温度,但是室温不夠高的情況下,可不可以用沒有發酵功能的烤箱幫忙呢?當然是可以的。用料麪粉100克一個用沒有發酵功能烤箱幫助發酵的方法(不用燒開水)的做法把烤箱調到最低的温度,我這個換算成大概是50多度。這...
自制酸奶,沒有酸奶機,也沒有乳酸菌粉,也做成了老酸奶……不過家裏得有個帶發酵功能的烤箱才行……
09-19
20190705牛奶我們一家仨人都不愛喝,但是高考前我一次買了兩箱48盒,而且沒喝幾盒,天氣這麼熱,更是沒人願意喝……找到一個消耗我家牛奶的方法了😄,沒有酸奶機,也沒有乳酸菌粉,嘿嘿😄我也做成了老酸奶……不過家裏得有個帶發酵...
素餡水煎包(沒有條件創造條件不發麪沒有酵母也能吃麪食)
02-15
疫情宅在家瘋狂的想吃麪食家裏即沒有酵母也沒有面板也沒有擀麪杖,但是也從來沒有難倒過保鮮膜用的出神入化的我用料麪粉三小碗,共24平勺調餡料韭菜一把雞蛋2個胡蘿蔔1/4根粉絲1把香葱1根十三香少許醬油3勺蘸料蒜3瓣醋2...
沒有烤箱也能做出的麪包
03-16
用料酵母5克白糖看自己口味加入(喜歡甜的多加)牛奶克蛋黃液2個左右普通麪粉500克食用油(有黃油的話更好)水250克蜂蜜少許沒有烤箱也能做出的麪包的做法除了蛋黃液之外,其他材料都倒在盆中揉成光滑麪糰,靜置發酵成兩倍大發酵...
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