關於南瓜椰蓉吐司450g✖️2做法步驟圖解

南瓜🎃，椰蓉，吐司🍞，好吃好看！滿滿的椰香，烤的時候滿屋都是椰香。。。用料老面：水50克高筋粉50克酵母1克麪包體：老面（提前一天準備）100克南瓜泥120克高筋粉450克奶粉20克雞蛋2個牛奶90克鮮酵母（幹）18（6）克糖50克鹽6克黃油40克椰蓉...

用料高筋麪粉510克鹽4克糖60克黃油50克雞蛋2個酵母5克液體-總共290克液體-温水/牛奶220克液體-煉乳30克液體-淡奶油40克450g吐司模具2個低糖低油吐司麪包（450g吐司模*2）的做法所有的水+所有的酵母+10g糖，攪拌均勻幫助酵...

昨天中午做的南瓜芋圓，剩下了一點南瓜，下班後臨時決定做個南瓜吐司，成品特別的軟，淡淡的南瓜香，內陷也可以放堅果，隨意搭配，整形同樣可以參考其他的方子，總之，隨心所欲，開心就好，😂用料高筋麪粉(風箏麪包粉)250g南瓜肉100g糖40g...

用料南瓜70克牛奶103克高筋麪粉300克雞蛋1個60g酵母4克黃油30克鹽2克糖45克椰蓉餡椰蓉100克全蛋液50克牛奶20克黃油50克糖50克美善品南瓜椰蓉吐司的做法1...

麪粉品牌不同，吸水性也不同哦，所以在製作麪糰的時候牛奶留10克，根據麪糰的情況進行添加。這個麪包也就是南瓜吐司里加了個南瓜椰蓉餡，所以製作方法幾乎一樣的哦！不需要醒面，只需要發酵一次即可。之前做的《蝴蝶結南瓜椰蓉餡...

吐司夾餡的另一種整形方法，記錄一下。椰蓉餡可以換成肉鬆餡。肉鬆餡：肉鬆120克，玉米澱粉8克，糖5克，奶粉5克，用料南瓜泥50克雞蛋液25克牛奶75克黃油15克酵母3克奶粉10克細砂糖30克鹽1克高筋麪粉225克煉乳20克刷表面雞蛋液和...

用料高筋麪粉393克南瓜泥172克雞蛋1個鹽1克紅糖47克酵母2克玉米油20克椰蓉餡黃油20克椰蓉30克紅糖25克雞蛋1個紅糖南瓜拉絲吐司（椰蓉餡）的做法材料加起來揉到完全階段，在擴展階段加鹽，然後發酵第一次拿出來排氣醒面15分鐘...

喜歡研究吐司🍞，最近把我常做的幾款吐司寫出來，方便自己記錄❤❤方子適合4個450g模具用料新良黑金面粉1000克細砂糖140克奶粉40克牛奶360克新鮮酵母30克鹽10克黃油120克雞蛋2個煉乳100克南瓜泥160克南瓜雙倍椰蓉奶酥吐...

轉自美麗老師的方子，2個450克吐司的量，為了自己方便查看整的菜譜，如果需要詳細過程的親，請看美麗老師的原方：用料冰牛奶270克冰雞蛋清40奶粉30克糖95克高筋麪粉470克酵母6克鹽6克黃油40克最愛吐司450g*2無奶油的做法常做不...

用料粉（山茶花）：440g奶粉：15g鹽：5g糖：60g全蛋液：40g牛奶：200g厚酸奶：120g酵母：4.5g（幹）or12g（鮮）黃油：30g酸奶吐司（2個450g低糖吐司模具）的做法1⃣️除黃油以外其他材料廚師機3檔攪勻（2分鐘）；變7-8檔攪打6-7分鐘出現厚膜；加入軟化黃油3檔攪勻...

做了n個不怎麼成功的以後得出的ACA麪包機經驗。做吐司就一定要多揉麪！用料高筋麪粉340g安琪耐高糖酵母5克雞蛋1個糖35-45克（看個人口味）鹽2-3g玉米油35克南瓜泥170克ACA麪包機南瓜椰蓉吐司的做法把稱好的油、雞蛋、鹽、...

全麥燙種：全麥粉120g，開水130g水煮開倒進全麥粉裏攪拌成團包上保鮮膜放室內放涼，放冰箱冷藏一夜即可使用（用不完可存放3天）該方子僅為本人記錄所用，不用作商業用途。用料主麪糰高筋粉480克糖45克蜂蜜25克鹽13克脱脂奶粉20克...

從這款茶葉收到就一直在琢磨怎麼開發新玩法，最後從伯爵紅茶軟歐上得到了靈感，加上緊接而來的蜂蜜，跟春天簡直神搭。綠茶作為烘焙輔料其實挺不好處理的，香味撲鼻，但是烤出來顏色實在太難看，打成粉末添入麪粉裏就不用考慮顏值...

因為偷懶及口味一直喜歡做中種麪包，這個70%方子不同於之前100%中種的，對新人很友好，麪糰沒有那麼濕。（記錄下，這次是做了四個漢堡胚，一個水立方，一個450g吐司）用料中種麪糰：高筋麪粉350克酵母5克（鮮酵母15克）牛奶約160ml雞蛋1個...

用料高筋麪粉120克全麥麪粉400克雞蛋132克水270克糖40克鹽8克酵母6.5克橄欖油40克谷朊粉40克全麥吐司450g*2的做法二次發酵整形180度40分鐘...

喜歡吃麪包各種麪包，不論是綿軟的吐司還是嚼勁十足的硬歐入手了廚師機之後，做麪包頻率也多了，出膜很快用料直接法高粉500g砂糖100g乾酵母6g鹽5g奶粉20g雞蛋50g牛奶200g水70—90g（夏冰冬常温）黃油60g新手陽光原味吐司（2個450...

🎃南瓜和🥥椰蓉的碰撞，會有什麼樣的神仙體驗❓跟着我一起來探尋吧👇🏻👇🏻👇🏻倒春寒的天氣，依舊用波蘭種來加持，豆漿替代純水做的液種，狀態看起來比不像普通液種看那麼水，和牛奶液種的狀態差不多，發至2-3倍大就可以使用了，1...

食慾拉滿的黃金南瓜椰蓉吐司🍞它來咯❗️答應我甜吐司一定要選它好嗎，這是一個聞着香味就判斷一定好吃的吐司🔥.內餡部分是滿滿的南瓜泥，表面塗蛋黃椰蓉醬，烘烤過後香氣撲鼻✨因為含糖量不算非常高，口感上吃起來是淡淡奶味...

上一篇已經介紹了椰蓉吐司的其中一種整形方式，有很多朋友尤其是初學者可能會覺得那種來回摺疊再擀再摺疊的方式操作不好就很容易破皮露餡，麻花辮也不太容易能編的漂亮。那我今天就給大家介紹一個更加簡單且容易操作的整...

以前做的吐司，照片只找到了九宮格，放大會有點模糊，請大家見諒🌝用料椰蓉餡⬇️黃油30克糖粉15克蛋黃1個奶粉5克椰蓉50克南瓜吐司⬇️高筋粉300克雞蛋50克糖30克鹽2克熟南瓜泥160克黃油20克酵母3克南瓜椰蓉吐司的做法做內餡：黃...

自用留底的方子哈……感謝原方作者🙏！！！原方鏈接在此:因為覺得這個麪包體很軟很好吃，所以按比例調整成兩個吐司的量，也便於自己平時做🍞用料♥波蘭種高粉133克水133克酵母1.5克♥燙種高粉40克100°開水40克♥主麪糰高粉320...

今天突然發現家裏冰箱還有一點南瓜，再不吃就壞了，想來想去不知道做什麼好，剛好新買的椰蓉到了那就做一個南瓜椰蓉吐司吧！用料南瓜麪糰部分高筋麪粉250克蒸好的南瓜泥140克黃油30克糖20克乾酵母3克鹽2克椰蓉部分椰蓉60克黃...

方子來自愛和自由的方子，做法和份量都做了相應的調整了。如果做一個450g的方子，椰蓉餡料部分減一半，麪糰部分除水減到135g,奶粉10g,細砂糖40g之外，其他都減少一半份量即可。椰蓉餡料製作，在小貼士裏面。用料麪糰部分：高粉（金...

麪包機也能做出香甜可口，外形精緻的麪包。加入了南瓜和椰蓉，口感宣軟，味道香甜。椰蓉餡是使用全脂椰蓉自制的，方子在我發佈過的菜譜裏。椰蓉餡（玉米油版）製作方法：用料南瓜100克雞蛋1個綿白糖30克玉米油30克牛奶50克高筋麪粉...

基本就是君之的方子，略微做了點修改。非常鬆軟可口。用料高粉600g淡奶油130g酵母5g黃油50g糖50g雞蛋50g(1只)牛奶220g鹽1g北海道吐司（2個450g）的做法後鹽後油法（所有材料除鹽和黃油一起攪拌成團後加鹽，然後光滑後加黃油），揉...