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老家的美食,童年回憶,勤勞母親動手能力的體現。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
用料
丹東鳳城酸湯子的做法
湯麪放入盆中用手揉散。
鍋中燒開水,水開倒一勺攪拌(燙2/3)揉成一個個餅(留1/3不揉餅),把餅子放水裏燙兩分鐘取出,再次和剩餘的面混合。
用勤勞智慧心靈手巧的母親大人的雙手攥湯子,煮開就可以吃了。
湯是酸的,麪條口感軟糯,配蘿蔔鹹菜絕了好吃,我吃了三碗,我爸吃了兩碗,老母親太辛苦吃了一碗。
小貼士
如果沒有智慧母親勤勞雙手,這道美食不成。吼哈哈。
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