用料
| 黃蜆 | 2斤 |
| 姜 | 適量 |
| 生抽，辣根或黑胡椒醬 |
汗蒸丹東黃蜆子的做法
炒鍋加適量水，放入小一圈的不鏽鋼盆，放入薑絲和吐淨沙子的黃蜆子
![汗蒸丹東黃蜆子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "汗蒸丹東黃蜆子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
薑絲和黃蜆子放勻，蓋鍋蓋，大火蒸至蜆子開殼
![汗蒸丹東黃蜆子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "汗蒸丹東黃蜆子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
停火，調蘸料（生抽加辣根或黑胡椒醬），倒酒，開吃
![汗蒸丹東黃蜆子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "汗蒸丹東黃蜆子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
汗蒸丹東黃蜆子
蒸
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