丹東特色炒杈子（改版）

一份美味的早飯

用料  

丹東特色炒杈子（改版）的做法  

1. 醬油

2. 豬油，這是自己家熬的

3. 把雞蛋打碎，韭菜洗淨切四釐米的小段備用

4. 豆油倒入鍋中，再將豬油倒入鍋中，燒開，放入雞蛋攪碎，雞蛋熟之後放入韭菜，炒七秒鐘，放入泡開的杈子，炒一分鐘左右，放入味極鮮醬油，紅燒醬油，美極鮮味汁，白胡椒粉，炒熟。

5. 最後就出鍋兒了。

小貼士

在買杈子的時候是連在一起的，用涼水泡一泡就開了，開了之後將水倒乾淨。