炒燜子（丹東特色小吃）

燜子是丹東特產，來丹東必吃，從小時候一元到現在八元，真的是...  大連也有燜子但和丹東還是有區別的，丹東燜子醬料多，最正宗的還是要屬丹東燜子啦

用料  

炒燜子（丹東特色小吃）的做法  

1. 市場買回的燜子，綠豆粉做的燜子，綠色純天然

2. 切塊，大約2.5釐米×2釐米×1釐米。大概就可以

3. 放少量油，油熱後放入切好的燜子，煎至金黃色就行

4. 出鍋

5. 麻醬，加水，加鹽雞精調勻，關鍵就是麻醬一定要調好

6. 擺盤

7. 擺盤，攪拌均勻就可以開動啦

8. 最後一張是外面賣的燜子，和自己做的差不多

小貼士

我只放了醬油，白醋，辣椒麪，芝麻，因為我不吃蒜醬就沒放，可依據自己口味添加。