我不允許你沒吃過那麼好吃的辣醬！

小學時候媽媽做過的辣醬，心心念到現在，問老媽要了菜譜，復刻一下果然還是記憶中的味道！因為用的是紅椒所以並不辣，口味偏甜口，小朋友也可以吃哦

用料  

我不允許你沒吃過那麼好吃的辣醬！的做法  

1. 材料集合，可以根據口味更改，甜麪醬如果用六月鮮的就少放點哦，不然成品巨黑巨鹹

2. 紅椒洗淨去蒂去籽，晾到表面沒有水分

3. 切成小丁

4. 鍋裏放油，蒜片爆香

5. 加入紅椒，翻炒等紅椒軟了，加入白糖，甜麪醬，鹽，炒勻後小火蓋蓋慢慢熬

6. 會出大量水，繼續大火炒

7. 等水分收得差不多了，加入兩瓶蓋高度白酒繼續翻炒，這時候周圍不要離開人

8. 大火炒到這個程度就可以啦，嚐嚐口味，根據自己的愛好調整，等待冷卻，裝瓶，拿來拌麪，就饅頭米飯都是絕配哦