用料
| 雞蛋 | 3-5個 |
| 蟹棒 | 3根 |
| 蔬菜丁 | 若干 |
| 鹽 | 少許 |
| 醬油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 米飯 | 根據人數自備 |
| 醋 | 1勺 |
| 雞精 | 0.5勺 |
| 番茄醬 | 1勺 |
天津飯（津玉丼）的做法
將蟹柳撕成絲，和雞蛋一起炒至滑嫩。備用。
![天津飯（津玉丼）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "天津飯（津玉丼）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入所有調料喝水，開了以後放入蔬菜丁煮熟，用水澱粉勾芡，至起泡。
![天津飯（津玉丼）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "天津飯（津玉丼）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
盛好米飯，放上炒好的蟹柳雞蛋，澆上汁。ok
![天津飯（津玉丼）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "天津飯（津玉丼）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
天津飯（津玉丼）
日式料理
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