之前就收藏了這道美食,今天終於學做了
用料
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 2克 |
澱粉 | 1勺 |
米飯 | 1碗 |
蟹肉棒 | 4只 |
蠔油 | 1勺 |
清水 | 半碗 |
料酒 | 1勺 |
海苔 | 1片 |
料理天津飯的做法
先準備好需要的東西:料酒,耗油,胡椒粉,鹽,糖
還有一片海苔
1、用1勺蠔油,1勺料酒,1點鹽,一點湯,一些胡椒粉,加清水,攪拌。
2、澱粉加水蟹柳撕成一條條,加入雞蛋攪拌
1、先煎蛋
2、把煎好的蛋滑到飯上
3、煮料汁,等水少點倒去澱粉水,煮至粘稠就好。
4、淋上料汁就行了。
小貼士
要先準備好食材,要不然來不及