懶人芹菜雞胸肉煎餃

家裏囤了好多雞胸肉，有的不好吃，快過期，為了不浪費，拿來做水餃了！
這個菜譜最大的優點就是隨意，簡單，我這樣廚藝小白都能成功，你們也可以的！

用料  

懶人芹菜雞胸肉煎餃的做法  

1. 去菜市場買餃子皮

2. 把雞胸肉剁成餡，加個蛋拌勻

3. 把芹菜剁成餡，加一點香油（我是覺得即食雞胸肉已經是醃製好的了，所以沒放鹽，我媽口味重，覺得餡料有點淡，所以也可以加一點鹽）

4. 把餡料攪拌均勻，可以開始包餃子了。

5. 倒一勺香油，加點水，薄薄的一層就行，我用的電煮鍋比較小，所以沒加多少水。開中小火，蓋蓋子，煎6min，然後翻面再煎1-2min（褶子厚的話就要多煎一會）

6. 煎好以後，蘸自己喜歡的蘸料就好了。

小貼士

千萬不要和我一樣包各種花式餃子，褶子太厚不容易熟，我都快煎糊了，有的褶子還是夾生。
如果一個人吃的話，用一塊雞胸就行了，我這個量一家三口當午飯吃正好😊
如果你壓力大，那就來試試這個食譜，剁餡讓人解壓