做咖喱雞剩下的雞胸肉,正好前一天準備好明天午餐,做一個簡單的香煎雞胸肉吧!還是新手小白,有什麼東西加點就行😁
用料
雞胸肉 | 1塊 |
花生油 | 2勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
蒜末 | 2瓣 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
懶人減脂香煎雞胸肉的做法
雞大胸從中間切開成兩片,鹽(適量少放)和黑胡椒粉、料酒、花生油適量,兩面塗勻,醃製20分鐘。
生抽老抽、耗油、蜂蜜、蒜末調勻塗抹在雞胸上,保鮮膜包好,冰箱裏醃製幾個小時,我放了一宿。
看第二步
少放油或者不放油,在不粘鍋裏用小火雙面煎,大概五六分鐘就可以,用刀能切的動就行,裏邊會爆汁,很嫩就行了。
小貼士
想吃鹹口的少放蜂蜜,不吃蒜可以不放。也可以放點檸檬汁,檸檬黑胡椒味道也好吃,味道淡的話可以蘸黑胡椒醬或者辣醬,中午不吃主食吃了一塊雞胸肉,夏天了減肥吧😂