用料
雞胸肉 | 半塊(120克左右) |
西蘭花 | 5朵(適量) |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞蛋 | 1個 |
聖女果 | 4—5個 |
黑胡椒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
生薑 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
減脂香煎雞胸肉午餐的做法
將雞胸肉切1釐米左右片,加入生薑,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺黑胡椒攪拌醃製20分入味。
這20分可以把蔬菜煮了,水開加入一勺鹽,加入西蘭花和胡蘿蔔燒水斷生
熱鍋,加入少許油,一點點就好,把醃好的雞胸肉煎兩面微微焦,一定要小火不粘平底鍋。切太厚的同學可以加少許水燜一會。
最後擺拍撒點芝麻即可