金槍魚土豆絲餅

適合減肥的小夥伴吃的早餐🍽
低熱量飽腹感強的金槍魚土豆絲餅🥔
用馬鈴薯代替麪粉，口感外脆裏軟，超級好吃哦~

用料  

金槍魚土豆絲餅的做法  

1. 1. 土豆、胡蘿蔔去皮，擦成細絲，放入大碗中。金槍魚濾出水份備用。

2. 2.打入一個雞蛋，加適量黑胡椒、鹽攪拌均勻。

3. 3.不粘鍋熱後，抹上薄薄一層橄欖油。土豆絲迅速倒入鍋中，用鍋鏟整理成圓餅形狀。

4. 4.小火慢煎，底部成型後翻面。

5. 5.撒上金槍魚碎，蓋上鍋蓋悶兩分鐘。然後盛出，撒上海苔碎。

6. 6.低脂沙拉醬裝入裱花袋，細細擠在餅上。沒有低脂沙拉醬也沒關係，不用怕吃沙拉醬會長胖，這種裝飾用量很少，也就1g左右。

小貼士

tips：土豆餅易碎，底部沒有成型不要翻面，否則會不完整，破壞美觀，不太熟練的小可愛可以藉助鍋蓋翻面。