用料
土豆 | 2個 |
麪粉 | 適量 |
金槍魚罐頭 | 1罐 |
甜沙拉醬 | 適量 |
馬蘇里拉 | 適量克 |
金槍魚芝士土豆餅的做法
土豆蒸熟壓成泥
沒有金槍魚罐頭可以放點火腿丁,火腿再沒有就不放。因為金槍魚罐頭本身已經有鹹味了,所以土豆泥中就不需要再添加鹽了。
先加一部分,拌勻
把剩下的一半加進去,拌勻。也可以一次都倒進去的,不要問我為啥非的分兩次,做蛋糕人士的職業習慣罷了,哈哈!
加入一些沙拉醬調味(甜口的那種我個人認為比較更好吃)
加入適量麪粉,攪拌均勻。能用手捏成團即可。別問我加多少,看着,試着加。
包入適量馬蘇裏拉奶酪,揉圓,沾些乾麪放在盤子裏防沾。
左邊是我包的,右邊是姐姐包的
剩下的都交給姐姐了,嘿嘿!
另外一個已經饞的不行了,我拍照的空差點把盤子給我掀了。
壓成小圓餅平鍋加少量油全程小火煎成金黃色一般就熟了(煎的過程中要注意等一面煎熟後再翻面,要不很容易碎)。
熱的時候吃會拉絲地!
饞嗎?