【健康低卡】金槍魚土豆絲蔬菜餅

優質碳水+蛋白質及脂肪+充足的膳食纖維，營養豐富，健康低卡，很適合增肌減脂餐。

用料  

【健康低卡】金槍魚土豆絲蔬菜餅的做法  

1. 將土豆、胡蘿蔔、黃瓜刨成絲

2. 加入一個雞蛋、黑胡椒粉、少量的鹽一起拌勻。

3. 取一個不粘鍋，鍋底刷一層橄欖油，小火加熱，然後將步驟2的食材均勻的鋪在鍋底，再鋪上瀝乾水分的金槍魚肉。

4. 再繼續鋪上已經切好的蘆筍和小番茄，研磨點黑胡椒粉在表面

5. 蓋上鍋蓋，小火燜，大概15分鐘左右，具體時間看火力及鍋的大小決定。

6. 鍋底微微焦點，個人比較喜歡這個口味。

小貼士

健康一碗端模式，碳水+脂肪+蛋白質+膳食纖維，蔬菜可以更換成不容易出水的，比如菠菜，彩椒之類的。