用料
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1片 |
黃瓜 | 1片 |
玉米粒 | 適量 |
自制脆皮牛肉腸 | 1根 |
米飯 | 適量 |
兒童版什錦炒飯的做法
所有蔬菜切丁煮軟
孩子一歲方便咀嚼牛肉腸上上鍋蒸熟
蛋清分離,蛋黃和米飯攪拌
蛋清清炒適量油(我還加了點蝦油)把蛋黃米飯炒散以後加入之前的蔬菜炒熟即可,不要炒幹。有點黏黏的感覺,放點香菇粉,一點點鹽。
擺盤後撒點海苔芝麻碎。我還給配了一碗蝦仁白菜湯
小貼士
一歲左右的孩子仍然推薦用適合他們腸胃的熱炒油,牛油果或者亞麻籽都可以。我是為了拍照效果東西都做的多,自己在家做就用一片的量就可以❤