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豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)

補血食譜 閲讀(1.93W)
豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)的做法步驟圖

這湯簡單易做,而且含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用。

用料  

豬肝 100克
瘦肉 250克
3片
適量

豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)的做法  

  1. 準備好材料

    豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉沖洗一下備用,然後處理一下豬肝,豬肝切片沖洗過水幾次,洗到水變清就可以了

    豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)的做法步驟圖 第3張
  3. 然後把豬肝和瘦肉都切小塊,用刀剁成肉碎

    豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)的做法步驟圖 第4張
  4. 準備三塊生薑(有助去腥味),把所有材料放入慢燉鍋裏,加入4碗水燉2小時就可以出鍋了。

    豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)的做法步驟圖 第5張
  5. 好香的肉湯出鍋了,加入適量的鹽……就可以喝了😄😄

    豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)的做法步驟圖 第6張
  6. 😋😋好好喝

    豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.廣東人煲湯或者燉湯都是比較喜歡材料原本的鮮味,××不用添加雞精味精××
2.煲湯或者燉湯所需材料不一定要完全一樣,人多或者人少可以適量添加或者減少材料,自己決定喔