這湯簡單易做,而且含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用。
用料
豬肝 | 100克 |
瘦肉 | 250克 |
姜 | 3片 |
鹽 | 適量 |
豬肝瘦肉湯(女人之湯——養血、補肝、明目)的做法
準備好材料
豬肉沖洗一下備用,然後處理一下豬肝,豬肝切片沖洗過水幾次,洗到水變清就可以了
然後把豬肝和瘦肉都切小塊,用刀剁成肉碎
準備三塊生薑(有助去腥味),把所有材料放入慢燉鍋裏,加入4碗水燉2小時就可以出鍋了。
好香的肉湯出鍋了,加入適量的鹽……就可以喝了😄😄
😋😋好好喝
小貼士
1.廣東人煲湯或者燉湯都是比較喜歡材料原本的鮮味,××不用添加雞精味精××
2.煲湯或者燉湯所需材料不一定要完全一樣,人多或者人少可以適量添加或者減少材料,自己決定喔