超級補氣血的鴿子湯

有一點特別要注意的是，成品是比較甜的，會帶有淡淡的藥材味，不能接受的朋友可自動跳過哈。

用料  

超級補氣血的鴿子湯的做法  

1. 準備一口鍋，電飯鍋、廣式瓦煲、或者是我用的這種鑄鐵鍋都行。

2. 鴿子洗淨（內臟不要，頭和屁股也切掉），冷水下鍋焯水撈出。
   瘦肉洗淨切片，同樣也是冷水下鍋焯水撈出。

3. 所有藥材用清水快速沖洗一下，紅棗切半去核，姜切薑片。
   鴿子➕瘦肉➕藥材，通通放進鍋裏。

4. 加水大火煮開，蓋上蓋子轉小火煲一個半小時。
   （如果是電飯鍋，直接蓋上，按煮飯鍵或者燉湯鍵就好了。）

5. 關火，加鹽調味攪拌均勻，就可以開喝啦～