人蔘黃芪當歸紅棗大補湯

本人有原發性痛經的病史，氣血虛，藥補不如食補，所以決定燉湯來治療。在姨媽來前一週自己連湯帶肉還有人蔘整個都吃完了。過幾天大姨媽來竟然真的就不痛了！


 朋友是為了女朋友特來詢問怎麼做的，故記錄整理下來。沒有步驟圖，只有文字説明。

 聲明一下：建議有痛經或者氣虛血虛的最好還是去中醫那確診再參考此湯譜哈，個人案例不適用所有人奧～

用料  

人蔘黃芪當歸紅棗大補湯的做法  

1. 1、首先買來的烏雞請商家剁成大塊。拿回來沖洗乾淨後焯水：冷水下鍋放薑片和少量料酒煮開後撈出。用流水(最好温水)沖洗乾淨，雞肉容易爛小心點。
                                             
   2、可同時準備輔料：新鮮人蔘洗乾淨，流水衝乾淨不然有很多泥土。黃芪當歸紅棗山藥片也都沖洗好。                                                        
   
   3、最後拿一口砂鍋，把所有食材放進去。大火煮開，切記最好等水開前一直關注鍋的狀態，不然開了之後，砂鍋容易溢出來，再關小來不及，也可能我砂鍋小，要是你們鍋大水適量就不存在這個問題哈。                               
   
   4、水開後就一直小火燜半個小時出鍋放些許鹽就ok了。不用煮太久，藥性正好。喝不完放冰箱下次喝熱開就好。
   
   
   分享完啦。希望沒有對象的女生自己煮給自己喝，男生看到這個菜譜可以給自己女朋友煮，平時喝的話，量適當少一點，間隔時間長一點也可以。因為畢竟每個女生都是流血動物🐒啊。沒事喝點也好。拜拜～

小貼士

注意⚠️整個煲湯過程最好不掀開鍋蓋煮，不然雞肉的鮮味容易跑掉，就蓋好鍋蓋偶爾偶爾查看一下就好。