功效：菠菜含相當豐富的鐵質和胡蘿蔔素，能增強抵抗傳染病的能力；
豬肉能夠為哺乳媽媽提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半膀氨酸，改善缺鐵性貧血。
用料
| 豬瘦肉50克 | |
| 菠菜200克 | |
| 鹽 | |
| 白糖 | |
| 熟雞油 | |
| 水澱粉 |
月子餐肉末炒菠菜的做法
①將豬瘦肉剁成末；菠菜洗淨，切段。
②鍋內燒開適量的水，燒沸後放入菠菜焯至八成熟，撈起瀝乾水，備用。
③另用鍋將豬瘦肉末用小火翻炒，再加入菠菜，放鹽和白糖調味。
④用水澱粉勾芡，淋上熟雞油即可![月子餐肉末炒菠菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "月子餐肉末炒菠菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
月子餐肉末炒菠菜
家常菜
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