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當歸蛋養生壺版

補血食譜 閲讀(7.36K)
當歸蛋養生壺版的做法步驟圖,怎麼做好吃

當歸蛋營養豐富,據説有補氣養血、調經養容、潤腸通便的功效,一般是在月經期前後幾天服用,早上空腹的時候吃,月經期間不能喝哦。

每次回家媽媽都會煮當歸蛋,用養生壺煮特別的方便,很喜歡吃裏面的桂圓和紅棗哈哈哈哈,其他的藥材不喜歡吃可以不吃哦,怕苦可以多加一點紅糖,當歸水配雞蛋我覺得蠻好吃的。

如果是一人份,藥材份量可以減少一半,本方的份量可以煮4-5個蛋。

用料  

紅糖 20克
當歸 1把
桂圓 10顆
紅棗 10顆
雞蛋 想吃幾個放幾個
枸杞 1把
黑豆 1把
熟地 1把
白芍 1把
川穹 1把
天麻 5片
黨蔘 1把
清水 適量

當歸蛋養生壺版的做法  

  1. 準備好圖中的藥材,桂圓剝開,紅棗可以選擇去核。

    當歸蛋養生壺版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 食材放到養生壺裏,枸杞先不放。

    想吃幾個雞蛋放幾個,一般一個人吃一個,再加入清水要是食材的兩倍份量。

    也可以將煮熟的雞蛋去皮再加入水中,這樣會更入味。

    藥膳模式中火煮30分鐘,沒有這個模式的燒水模式啥的都行的哦。

    煮好以後再加入枸杞煮五分鐘即可。

    當歸蛋養生壺版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 開吃啦。

    當歸蛋養生壺版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張