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養生菌菇當歸牛骨湯

菜譜 閲讀(1.48W)
養生菌菇當歸牛骨湯的做法步驟圖

各種菌菇燉在一起,營養健康美味
因為燉的比較久~所以開始的時候水一定要放足~
大家注意⚠️湯裏不放鹽🧂
最後盛到自己的碗裏再放鹽
1.這樣湯可以保存更久
2.眾口難調,這樣更適合每個人的口味

用料  

杏鮑菇 4個
蟲草花 30克
真姬菇 10朵
香菇 2朵
金針菇 1把30克
牛骨 1根
薑片 2片
當歸 1片
枸杞 15粒
最後適量倒在碗裏
1小勺5毫升

養生菌菇當歸牛骨湯的做法  

  1. 準備材料~清洗乾淨~

    養生菌菇當歸牛骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 大的菇們切片

    養生菌菇當歸牛骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 燉牛骨~放入料酒和薑片~你也可以換成豬骨~開鍋後~撇走浮沫~加入當歸、枸杞~轉小火~80分鐘

    養生菌菇當歸牛骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 加入菌菇家族~再熬上一個小時~

    養生菌菇當歸牛骨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 看見油滴了嗎~就是熬牛骨熬出來的~因為一滴油也沒放✌️

    養生菌菇當歸牛骨湯的做法步驟圖 第6張
  6. 一頓喝不完,可以第二天早上在裏面下面也不錯~

小貼士

1.菌菇不是固定的,一般在菜市場我看到什麼就一樣買一點
2.豬骨也很好