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芸豆燉蹄膀

菜譜 閲讀(1.68W)
芸豆燉蹄膀的做法步驟圖,芸豆燉蹄膀怎麼做好吃

在家封閉了兩個月的念想

用料  

蹄膀 500克
幹芸豆 100克
大葱 50克
桂皮 10克
香葉 兩片
八角 1個
冰糖 60克
薑片 3片片
老抽 1勺
適量

芸豆燉蹄膀的做法  

  1. 蹄膀冷水下鍋,加料,薑片,焯水洗淨。

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  2. 準備好的幹芸豆,洗淨,水泡一下

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  3. 準備配料

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  4. 炒糖色,蹄膀放進去炒上色,加配料,加適量水,大火燒開,中火燉2小時。

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  5. 出鍋啦

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