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關於火燒做法步驟圖解
關於火燒做法步驟圖解
曼食慢語丨麻醬火燒
09-08
麻醬火燒是我很喜歡的一個老北京小吃了,冬天吃銅鍋涮羊肉配上它簡直絕了。今天想要為被稱為“美食荒漠”的北京正正名,所以特地做了這個。麻醬火燒外表酥脆,內裏層次分明又暄軟可口,有鹹甜兩個口味。鹹口的建議大家趁熱吃...
火燒赤壁
08-31
用料豆腐一塊香菇一個紅幹辣椒個人喜好葱薑蒜個人喜好豆瓣醬適量火燒赤壁的做法準備工作:豆腐切塊,香菇切丁倒入適量油,把豆腐煎到兩面泛黃即可。出鍋備用倒入適量油,放入辣椒,葱薑蒜,豆瓣醬翻炒一會就可以放入豆腐,小心翻...
濰坊大葱豬肉火燒
10-07
臘月二十五想家了,夢中吃到肉火燒,然後醒了。自己動手豐衣足食,和麪,剁餡,濰坊豬肉大葱肉火燒走起~用料豬肉100克大葱1根麪粉500克玉米色拉油適量鹽適量味極鮮(海鮮醬油)1適量蠔油2勺濰坊大葱豬肉火燒的做法500克麪粉,50克左右...
自制油酥火燒(無烤箱版)
02-03
我個人比較懶沒電子秤(嫌麻煩),用量方面不精準,純屬即興發揮。喜歡的借鑑,不喜歡的越過(不要火山噴發)畢竟我不是專業的。所有材料都按照個人口味添加用料普通麪粉適量油200克油酥200克五香粉一勺花椒麪半勺鹽適量酵母粉適量...
牛肉蕎麥褡褳火燒
03-14
8個量用料金龍魚多用途蕎麥小麥粉160克水90-100克牛肉200克大葱40克蠔油30克香油5克醬油8克黃豆醬20克雞蛋半個牛肉蕎麥褡褳火燒的做法1,材料備齊。2,麪粉和水放入麪包機揉麪。3,揉成團後鬆弛30分鐘。4,大葱切碎,和牛肉放...
火燒(餅)的做法
09-07
製作過程:看圖説話哈用料麪粉400g温水210g豬肉250g胡蘿蔔1個圓葱一個調料:葱末適量薑末適量醬油適量鹽適量十三香適量味精適量料酒適量油適量火燒(餅)的做法的做法麪粉放盆裏,用210克的温水和好,然後醒20分鐘。這個時候我們...
火燒牛乾巴(家常烤箱版)
03-30
火燒牛乾巴是雲南特產,講究炭火慢烤。其實用烤箱也可以在家做,特別簡單,而且還原度高達百分之八十!用料黃牛肉(牛腩)1kg黃酒4湯匙五香粉2小勺醬油3湯匙鹽適量火燒牛乾巴(家常烤箱版)的做法1.牛肉整塊用涼水浸泡兩小時,泡出血水...
無酵母版油酥千層燒餅火燒
07-17
用料麪粉300克水110克油90克糖20克鹽7克油酥材料低粉80克油30克五香粉椒鹽無酵母版油酥千層燒餅火燒的做法90克油加入300克麪粉裏,攪拌均勻,加糖和鹽,加水和成麪糰,蓋保鮮膜鬆弛半小時。這是油皮面團。30克油倒入鍋裏小火...
雲南特色火燒肉
08-01
用料火燒肉水醃菜/白蘿蔔/苤藍都可以大蒜小米辣香菜鹽味精花椒粉芝麻油生抽油辣椒雲南特色火燒肉的做法把火燒肉皮和瘦肉分開,皮切薄片,瘦肉切細絲。水醃菜放大碗或小盆裏,放入鹽,味精,花椒粉,芝麻油,生抽,油辣椒。小米辣剁碎...
超好吃的山東火燒(喜餅)
06-30
作為山東媳婦兒,還記得第一次去到那個海邊城市,看到了形狀各異,大小不一的花樣饅頭,感受到了“禮儀之邦”的存留的傳統文化習俗,嚐到了未曾見過的全海鮮宴。知道結婚還是需要“拜堂”的~哈。言歸正傳,這個火燒是在煙台婚禮上...
低筋粉 燒餅 偽火燒
03-29
用料低粉200g泡打粉1.5tsp鹽0.5tsp孜然粉0.5tsp胡椒粉0.5tsp水105g手抖加多了5g植物油15g低筋粉燒餅偽火燒的做法揉一下,下鍋...
脂渣,小白菜燴槓子頭火燒
10-07
這是一款既可當菜,又可當飯的一道菜用料脂渣適量小白菜1棵硬麪火燒1個紅薯粉條適量葱,姜,蒜,乾紅椒,八角適量蠔油,料酒適量脂渣,小白菜燴槓子頭火燒的做法脂渣槓子頭硬麪火燒小白菜粉條洗淨用温水泡半小時備用配料準備好將火...
【芝麻火燒】——COUSS M3s(CO-3503)出品
09-19
麻醬燒餅應該算是比較大眾化的小吃,外皮多數帶有芝麻,也有不帶芝麻的,但不管表皮怎樣,中間都是以塗麻醬為佐料。正宗的麻醬燒餅做法比較複雜,我這個是改良家庭健康版,做法簡單零失敗,卻能做到色澤微黃,層次分明,麻香醇正,鬆...
可以加肉加油餅吃延慶火燒
10-27
用料麪粉湯勺5勺酵母5克,包裝有寫,大概一小袋糖鹽勺的1勺熱水克食用油少許鹽1小勺十三香鹽勺3小勺可以加肉加油餅吃延慶火燒的做法下面會用到有兩種勺:1:煮粥的或者煮湯的大勺2:鹽勺,就是特小的那種因為用克數可能會不清楚,...
黑芝麻糖火燒
07-12
用料麪粉黑芝麻糖黑芝麻糖火燒的做法熱水和麪,微醒一會熟黑芝麻與紅糖1:0.8比例,加少許麪粉,攪拌機磨成細膩的粉末不粘鍋小火加熱,慢慢烘焙,鼓包即可...
芝麻酥火燒
02-11
酥酥香香的小火燒,是我第一個上載的食譜,感謝原方用料油皮用料麪粉110克食用油38克水50克鹽1.5克白糖8克油酥用料麪粉75克食用油33克表皮刷料雞蛋液適量白芝麻適量芝麻酥火燒的做法油酥面和好蓋上保鮮膜醒30分鐘,和麪時...
零難度 超快手的麻醬糖火燒
10-10
一定要試一試!傳統糖火燒做起來很麻煩有沒有!而且弄不好就很硬!試一下用司康餅的做法做麻醬糖火燒非常簡單快手成品外皮真的是酥的裏面的麻醬紅糖超級香。減糖的話減白糖,紅糖減了顏色不美了。用料普通麪粉50克芝麻醬25克...
【偽】老北京滷煮火燒
09-23
某人愛吃所以試作一次,參考了好幾個方子的綜合版,雖不敢稱十分地道,故自謙稱偽,但味道應不太差。沒有放太多內臟,專注於肉與內臟的混搭,力求在美味之餘兼顧略降膽固醇,在此記錄一下便於下次再刷^_^用料五花肉400克豬大腸250...
火燒茄子
02-11
老媽現發柴火燒的。用料茄子個辣椒西紅柿味精醬油鹽火燒茄子的做法準備材料:包穀核塑料袋引火燒火燒茄子西紅柿辣椒老媽自己種的。成功涼拌。...
花生仁火燒
05-17
小時候的味道用料酵母克麪粉克水克糖克色拉油克花生仁火燒的做法記憶...
農村特有燒辣椒,火燒辣椒擂大蒜,一碟能下三碗飯
12-13
燒辣椒是農村餐桌上不可或缺的一道菜,辣椒放火上燒一下,加大蒜和鹽一起擂,很下飯!還記得記憶裏,每年夏天,幹完農活回來,不想吃飯的時候,奶奶就給我做這道菜,我瞬間就有了吃飯的慾望。現在日子越過越好,但我總也忘不了記憶裏的燒...
火腿培根青椒火燒
08-09
用料發麪適量培根適量火腿腸適量蠔油適量鹽適量葱花些許青椒青辣椒各一個火腿培根青椒火燒的做法青椒,辣椒分別切丁,火腿腸用了3根,切丁。培根切丁。葱切細圈圈,加入蠔油適量,食用油,適量。加1克鹽。因為培根火腿腸都有鹽味...
肉餡兒火燒
11-09
自己亂做的,很好吃!比較適合早餐~用料發麪可參照我《蒸餅》的方子牛肉餡兒可參照我《葱香牛肉餅》的方子芝麻可選肉餡兒火燒的做法發好的麪糰分成130克左右的小麪糰。用擀麪杖擀成大面片。在上面抹上一層薄薄的肉餡兒。...
家庭版油酥火燒
11-16
油酥火燒是混沌,羊肉湯的合作伙伴。每每饅頭吃膩了也可以換個口味。生活需要品嚐各種美食。用料油中筋麪粉500克鹽1克糖1克酵母5克開水50克水200克左右油酥少許椒鹽少許玉米油30克家庭版油酥火燒的做法酵母用水化開。...
我的火燒一口一個皮皮蝦肉,好吃到哭!
02-07
怎麼樣?是不是看着就好吃!一口一個整顆皮皮蝦肉,那叫一個過癮!用料麪粉250克水適量鹽8克大白菜1/3棵單凍皮皮蝦肉20個料酒1勺薑片適量海米適量豬肉餡250克香油1勺葱適量木耳10朵雞蛋2個老抽小半勺生抽1勺醋適量我的火燒一...
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