用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 少許 |
| 松茸乾片 | 15片左右 |
| 生抽 | 稍許 |
雞蛋系列-松茸蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
【泡發鬆茸】第1遍用清水沖洗松茸上的泥塵，第二遍用温水浸泡20min左右，泡軟後再次清洗，水棄用。第三遍用温水浸泡10min左右，水留用。
![雞蛋系列-松茸蒸蛋的做法步驟圖 第2張]( "雞蛋系列-松茸蒸蛋的做法步驟圖 第2張")
三個雞蛋打散攪勻，撒入少許的鹽，將松茸液倒入一起攪拌，並加入少量熱水。
![雞蛋系列-松茸蒸蛋的做法步驟圖 第3張]( "雞蛋系列-松茸蒸蛋的做法步驟圖 第3張")
最後將泡發好的松茸放入蛋液中。冷水下鍋，開鍋後10min就好啦。
![雞蛋系列-松茸蒸蛋的做法步驟圖 第4張]( "雞蛋系列-松茸蒸蛋的做法步驟圖 第4張")
吃的時候可以加入一點生抽，味道會更好
![雞蛋系列-松茸蒸蛋的做法步驟圖 第5張]( "雞蛋系列-松茸蒸蛋的做法步驟圖 第5張")
雞蛋系列-松茸蒸蛋
蒸
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