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超級容易做且超級下飯的:夏天版本答案黃瓜蒸雞蛋
01-01
這個夏天誒,我閒來無事誒,突發奇想,做一個蒸雞蛋,然後想到黃瓜特別涼爽和清香,就拿黃瓜蒸一下雞蛋試試看用料雞蛋3個温水150克鹽5克葱花50克黃瓜半根辣椒麪一勺豬肉50克姜一片超級容易做且超級下飯的:夏天版本答案黃瓜蒸雞...
《粉絲蒸娃娃菜》絕了~!
12-22
用料娃娃菜1顆蠔油醬油適量蒜5-6瓣《粉絲蒸娃娃菜》絕了~!的做法粉絲泡水60分鐘蒜切末熱鍋入油,放入蒜末,加入耗油,醬油炒香將娃娃菜放在粉絲上放入蒜末,蒸10分鐘即可成品圖...
低脂拌茄子 減脂美食 少油
12-30
炒茄子賊費油,看看茄子的新吃法用料茄子1個大蒜2瓣蠔油1勺生抽1勺胡椒粉少許小米辣5個老抽1勺低脂拌茄子減脂美食少油的做法切茄子蒸茄子蒸茄子的時候準備調料拌茄子...
媲美飯店的蒸土豆絲
01-03
用料土豆2個澱粉10勺媲美飯店的蒸土豆絲的做法土豆用刨絲器刨成絲土豆絲洗淨瀝水,加澱粉用手抓一下,儘量保證每一根土豆上都裹上澱粉水開把拌好澱粉的土豆放篦子上蒸四分鐘時間到開鍋蒸好之後的土豆靜置放涼,儘量不要掀...
蒜蓉粉絲蒸雞翅(小美)
01-01
用料三人份蒜蓉粉絲蒸雞翅(小美)的做法用料步驟...
懶人清蒸多寶魚
12-29
懶人業餘做飯博主又上線了當需要一道大菜又不想太麻煩清蒸多寶魚就可以派上用場了肉質細嫩味道鮮美又幾乎沒有細小魚骨10來分鐘輕鬆搞定快來試一下吧用料多寶魚1條葱1根姜一個鹽0.5勺糖0.3勺醬油2勺懶人清蒸多寶魚的...
健康蒸食·粉蒸牛肉
12-29
公公自己炒的蒸肉粉,隔着口袋都能聞到花椒香味。拿回家立馬蒸了個粉蒸牛肉,得到家屬好評。粉蒸系列比燒白啥的簡單,不用過多處理肉,碼味、上鍋一蒸就成了!燒白的話除了炸酥皮外我一般蒸兩次才夠軟活,所以平時做的也就不多。...
蒜味開背蝦仁粉絲時蔬😄
12-29
用料蝦適量粉絲1把茭白1根蠔油1勺醬油1勺蒜5瓣糖1克姜2片食用油少量蒜味開背蝦仁粉絲時蔬😄的做法粉絲清水蓋沒,泡軟蝦油湯:對蝦去頭,頭上去沙包兒鍋內少量油,加兩片姜薑片略黃,加蝦頭蝦頭兩面紅色,炒香(看上去像炒蛋黃時的...
健康的蒸菜
12-31
萬物皆可蒸!!!用料生菜3顆普通麪粉適量雜糧少量(任意雜糧)大蒜1瓣健康的蒸菜的做法生菜洗淨、控幹水分挨刀切成條狀倒入少量雜糧面,攪拌均勻;再倒入適量普通麪粉,圖片上是加的雜糧面,加了普通麪粉後忘了拍圖面粉看着加,最後成這...
蒜蓉剁椒蒸娃娃菜
12-31
疫情期間自己帶飯,前天晚上準備好醬汁,帶上新鮮娃娃菜,到辦公室蒸一下就可以啦!講真,這道菜我可以連續吃一星期!用料娃娃菜一顆剁椒1勺蠔油半勺生抽半勺白糖3克麻油1/3勺鹽3克蒜蓉剁椒蒸娃娃菜的做法將娃娃菜洗淨放在盤子裏...
不用油炸的虎皮雞爪💋
12-22
愛吃虎皮雞爪的有很多,大家在做虎皮雞爪的時候最討厭哪一步驟,應該就是油炸虎皮的時候吧,劈哩叭啦的炸的哪都是,一不小心還很容易被油蹦上,今天我們就用空氣炸鍋來做個虎皮雞爪,方便,安全😘😘用料雞爪12只蜂蜜1勺白醋1勺紅油...
蒸饅頭,包子,花捲
12-31
新手自己記錄用料麪粉克酵母克温水克白糖克蒸饅頭,包子,花捲的做法蒸饅頭.酵母温水融化出現綿密的泡泡,倒入麪粉裏,加入温水攪拌成絮狀,偏硬一點點(不要太硬)。面醒發好後(有蜂窩狀氣孔,按壓不回縮),揉麪排氣,揉到沒有小氣孔。分...
雪菜蒸小黃魚,品味江南
12-27
用料250克小黃魚,約三條15克油30克新鮮冬筍,切絲60克雪菜,切末1小撮白胡椒粉1/4茶匙鹽1支葱,切段2茶匙料酒500克水,蒸煮用雪菜蒸小黃魚,品味江南的做法1將小黃魚去除內臟洗淨,放入盤子中備用。2將油放入主鍋,以2分/120℃/速度...
不用發麪的素蒸餃
12-21
想吃蒸餃不想發麪啥的就用餃子皮皮薄餡大有嚼勁大人孩子都喜歡用料韭菜一大把雞蛋4個木耳一把鹽適量十三香1勺耗油1勺老抽半勺雞精一點香油或熟油1勺餃子皮若干張不用發麪的素蒸餃的做法準備食材,清洗乾淨雞蛋加鹽打散...
五月槐花香——蒸槐花
12-22
小學語文書上安利的美食,今天看到市場上有得賣,就買回來試試吧用料槐花100克麪粉50克香油1勺鹽適量生抽1勺蒜蓉辣椒醬1勺葱1根五月槐花香——蒸槐花的做法槐花買回來後,用清水清洗幾次,控幹水分待槐花不滴水的時候,撒入面...
安康特色蒸滷麪
01-07
用料麪條1份(1斤半)豆角300克牛肉根據自己需求葱蒜若干安康特色蒸滷麪的做法豆角用鹼水泡半小時,清洗乾淨準備好提前紅燒的牛肉將豆角放入肉中翻炒1min(翻炒過程中放入葱蒜)倒入恰好沒過食材的肉湯倒入肉湯之後的效果用少...
超簡單超鮮蒸海鮮拼盤-凱度蒸烤箱
12-29
根據個人喜好添加適當的海鮮哦。用料梭子蟹1只鮑魚2只羅氏蝦4-5只花蛤100克生薑適量金針菇1把粉絲2把大蒜半頭小葱適量超簡單超鮮蒸海鮮拼盤-凱度蒸烤箱的做法花蛤洗淨吐沙,鮑魚殼用刷子刷乾淨,梭子蟹、蝦都沖洗乾淨備...
粵菜 【清蒸多寶魚】
12-31
清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統名菜。多寶魚肉質潔白,多產於廣東沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。多寶魚是一種優質水產品,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,具有很好的滋潤皮膚和美容作用,且能補腎健腦...
豆角蒸滷麪
12-29
豆角+黃豆芽yyds~買菜看到豆角上市,饞了好久的滷麪做起來~用料帶皮五花豆角、黃豆芽葱段薑片八角鹽生抽老抽麪條豆角蒸滷麪的做法豆角掐頭去尾,掐斷洗淨,瀝乾待用;帶皮五花切片,葱段、薑片和八角準備好待用;熱鍋冷油下葱段姜...
零基礎蒸蛋糕-馬拉盞
12-26
快手蒸蛋糕🍰無需打發,也無需烤箱。攪拌均勻,開水上鍋蒸。小白入門級,半小時搞定。快來試試吧!用料雞蛋3個細砂糖90克泡打粉5克奶粉20克低筋麪粉100克玉米油25克玉米澱粉10克零基礎蒸蛋糕-馬拉盞的做法打入3個雞蛋+90g白...
蒜蓉&豆豉蒸排骨
12-22
此菜譜是在其他菜譜裏學習,自己綜合改了下記錄下來以便自查,簡單又美味,也分享大家!用料排骨500克蒜頭(或是改為葱姜豆豉)2-3瓣(適量)麪粉(清洗排骨的)2勺鹽適量生抽2勺蠔油1勺糖適量克澱粉1勺配菜(香芋、土豆類自選)適量蒜蓉&...
蒸綠色茄子
01-11
夏天消暑健康美食:綠色茄子很嫩,蒸好調好料汁。用料綠色茄子1個大蒜1頭辣椒1個醬油2勺香醋2勺香油1勺辣椒醬1勺蒸綠色茄子的做法洗淨去頭,切西瓜刀一個茄子一斤,分了兩盤,上鍋蒸,一升水大火15分鐘開始製作料汁,大蒜、辣椒切...
南瓜蒜蓉蒸排骨
12-30
作為廣東人的我,嫩滑入味、蒜香濃郁的蒜蓉蒸排骨就是我的最愛~用料排骨400克南瓜300克蒜末適量鹽3-5克(按個人口味)糖3-5克(按個人口味)生抽1勺料酒1勺蠔油1勺玉米澱粉2勺南瓜蒜蓉蒸排骨的做法排骨放在水籠頭下慢慢沖洗15分...
蒸蒜蓉粉絲娃娃菜
12-30
用料娃娃菜1顆龍口粉絲1把大蒜1頭生抽2茶勺蠔油1茶勺白糖半茶勺蒜蓉醬3茶勺鹽2克清水4茶勺蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法開水燒開後關火,粉絲泡5分鐘。撈出過涼水。娃娃菜一個切成條。蒜用攪碎機攪碎,切碎也可以。1茶勺是這種...
蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鮮香~解膩下飯熱量低)
12-29
用料茴香200克全麥麪粉或普通麪粉20克鹽1小勺飲用水2勺大蒜2瓣蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鮮香~解膩下飯熱量低)的做法茴香洗淨控幹水分隨意切一切一定要控幹不幹的話可以用廚房紙吸一吸加點全麥麪粉或者普通麪粉我比較...
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