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松茸蟲草酒
01-26
每年都找些大松茸泡酒,家裏至今泡過最久的一罐有五年,喝了一半就加酒,就這樣一直喝喝喝,到第五年的時候,我為了驗證松茸是否腐爛,還專門解刨了一個,沒想到,不僅沒腐爛,肉質依舊很緊實用料超級大松茸1-2個蟲草30根白酒2kg松茸蟲...
荔枝酒的釀製方法荔枝如何泡酒 詳細解述自釀方法
12-30
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色澤金黃且通透 自制【梅子酒】
12-18
青梅:酒:糖=1:1:0.5青梅煮酒論英雄一定一定要做哦過程參考青梅汁用料青梅2斤真露2斤糖1斤色澤金黃且通透自制【梅子酒】的做法單獨醃製的次果加冰糖了大瓶是酒酒精度數16.9°適合女生喝也可以換成其他低度數白酒2020....
果酒合集荔枝(櫻桃)持續更新
01-11
打算過些日子做草莓和百香果的酒😍梅子酒單獨有一個菜單用料荔枝三斤酒三斤黃冰糖250克櫻桃一斤白蘭地1.1斤黃冰糖115克檸檬汁一個小檸檬果酒合集荔枝(櫻桃)持續更新的做法罐子消毒,晾乾,用酒涮一下內部,備用。荔枝洗淨...
酒漬車釐子&粉粉微醺氣泡水
02-11
用料車釐子2斤檸檬2個冰糖150克白蘭地或朗姆酒1瓶700ml酒漬車釐子&粉粉微醺氣泡水的做法車釐子沖洗乾淨,鹽水泡20分鐘瀝乾水分並擦乾去核兩個檸檬🍋刨屑,只要黃色的表皮部分混合車釐子、冰糖、檸檬屑和白蘭地,裝入開...
櫻桃🍒熱紅酒🍷
12-30
不太愛喝酒的我,喝了一整杯,裏面的櫻桃和蘋果也變得超級好吃😋很適合女性朋友喝哦……完美!!!用料紅酒300ml櫻桃80克(適量即可)蘋果半個迷迭香1根肉桂1根冰糖20克(適量即可)香葉1片櫻桃🍒熱紅酒🍷的做法櫻桃去核兒蘋果切片,香葉...
薑汁糯米酒浸豬腰
01-21
用料糯米酒2碗豬腰1個雞蛋2個姜30克料酒半勺鹽5克油1勺薑汁糯米酒浸豬腰的做法新鮮幹水豬腰一個一定切去白筋才會沒羶味(這已經切好)剔除白筋後,用水浸泡豬腰起花刀,切1釐米寬(先豎劃,再橫切斷不要)用生粉,鹽,輕抓一會沖洗乾淨...
自制鳳梨酒
12-09
用料百果園超大鳳梨2個高度酒(或者九江雙蒸酒度數較低)根據鳳梨定量自制鳳梨酒的做法挑選好的鳳梨可以讓店員幫切好切好啦7斤多兩個切好一大盆拆開,然後酒瓶洗乾淨晾乾用酒再洗一下因為鳳梨很甜,我沒有加冰糖,直接裝八分滿...
青梅煮酒論英雄之青梅酒
12-22
格格有令,要喝青梅酒,母后大人焉有不從?用料青梅1500斤冰糖750克白酒1500ml青梅煮酒論英雄之青梅酒的做法X寶上買的五斤青梅,挑出爛的不要,2斤黃一點的做青梅露,3斤青一點的拿來做青梅酒青梅放盆裏加粗鹽搓洗後浸泡2小時,可...
甜酒釀零失敗方子
02-14
酒釀,是我們一家子都非常喜愛的食物,外面買的總是不太放心,那就自己動手做吧。在開工之前我上網做了很多功課,綜合眾多案例,我研究出了自己喜歡的一個方子,結果讓人欣喜,非常成功!我的方子足夠零基礎,你們也來試試哈!用料糯米50...
米酒酒釀
03-10
我吧喜歡喝點酒,但是和別人有點區別的就是喜歡甜酒,這個糯米酒的口味就適合我,今天又做了一些順便把方法也分享給大家用料糯米1000克甜酒麴4克涼白開500ml米酒酒釀的做法糯米淘洗完泡水,大概泡4-8小時,我一般都是早上泡水...
酒煮海虹
03-01
用料洋葱半個黃油少量克海虹2磅白葡萄酒酒煮海虹的做法海虹洗淨,剪足絲半個洋葱切粒,鍋放些許油然後加黃油炒洋葱下海虹,放白葡萄酒。大火蒸了5.6分鐘,開口就可以吃了多的汁拿來做意麪也可以...
簡易聖誕🎄煮紅酒🍷
03-01
用料紅酒🍷1瓶750ml丁香6粒肉桂1根橙子🍊1個檸檬🍋1/2個蘋果🍎1個砂糖10顆簡易聖誕🎄煮紅酒🍷的做法備好材料將水果切片,與香料一起下鍋倒入紅酒,中火燒滾後轉小火再煮大概15-20分鐘即可。小貼士喜歡喝帶酒精味的熱紅酒...
夏日炎炎菠蘿酒🍍
03-14
懷孕🤰了,太饞酒了😭,只能做點果子酒,等生完寶寶以後再解解饞了,越想越饞,於是一清早等家裏人出門,開始偷摸爬起來,大幹一場,哈哈哈哈用料菠蘿1個(不用太大)清香型白酒1瓶(500ml)黃冰糖適量(只要夠一層菠蘿一層冰糖的量就可,只可意...
夏天的梅子酒
12-26
這個應該是屬於夏天的梅子酒,到了明年入夏的時候就能喝啦~冰鎮更美味用料罐子兩個白酒2升青梅5斤冰糖1000克夏天的梅子酒的做法挑選一些個頭圓潤沒有疤痕的漂亮青梅洗乾淨,完全瀝乾水分,去掉蒂。準備好老冰糖,拿擀麪杖砸扁...
【自制紅曲米酒和紅糟】
02-20
我阿嬤在生的時候每每家裏有媳婦孫子要生孩子的時候,她都會親手釀製米酒給子孫做月子,老人家每次都會多釀好幾瓶給我媽,就因為知道我愛吃薑酒雞。我阿姨那天才調侃我説,我媽坐月子的時候,一吃飯我就愛挨着媽媽討雞肉塊吃。...
「青梅酒」把春天的味道留在罐子裏
12-25
今年是第三年泡青梅酒,從最初抱着試試看的心態泡了第一罐青梅酒,第二年打開罐子,清新的梅子香味瞬間飄出來,只聞了一下就直接淪陷,從此在青梅酒的坑裏越陷越深,家裏的大小罐子都不夠用了,還買了好幾個!泡好的梅子酒加冰塊更好...
奧林匹克(雞尾酒)
12-29
這杯雞尾酒呢是我雞尾酒系列裏的第一道作品,名字叫:“奧林匹克”。製作過程非常簡單,所以用來作為第一次調酒非常合適。這杯雞尾酒就像它的名字一樣,是為了紀念1900年在巴黎舉辦的第2屆奧林匹克運動會而創造的,所有的材料...
超級好喝桑葚枸杞酒
01-27
泡水果酒的萬能公式水果酒之中的極品,常飲不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更具有養顏抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、軟化血管、增強免疫力等諸多美容保健的功效我最愛的喝法:冰雪碧塊+桑葚酒完美!步驟1、鹽水浸泡洗桑葚...
4月熱紅酒
03-12
4月是雨後肉桂和檸檬混合的紅酒香。用料紅酒杯丁香粒橙子個檸檬個蘋果個肉桂根4月熱紅酒的做法🍊橙子,切對半,一半插丁香,一半切一片,其餘的擠汁兒。🍎蘋果一個,切厚片。🍋檸檬一個,一半的黃皮薄薄削下來(白皮是真的發苦),再用...
簡易版熱紅酒
01-22
⚠️菜譜均為其它渠道看到,做過一次覺得好吃,留個記錄,方便後面想吃了查詢。此菜譜來自抖音@少女愛麗絲用料紅酒1瓶橙子1個蘋果1個橙汁300毫升梨(可選)1/4個肉桂2根丁香6粒冰糖話梅簡易版熱紅酒的做法橙子一半切片,一半插上丁...
梅酒(三種基酒)持續更新
02-20
今年打算做三種基酒的梅酒,持續更新喵~伏特加,白蘭地,白酒。用料胭脂梅2.1斤黃冰糖1.05斤40°伏特加1.45斤梅子醬比例2:1梅子2斤冰糖一斤新的梅子醬2.2斤冰糖1.1斤梅酒(三種基酒)持續更新的做法今年買的胭脂梅一般,價錢和...
桑葚芝麻酒(果酒)生髮烏髮養生酒
03-19
總是熬夜,又總減肥,把身體弄壞了,頭髮也掉的厲害。因為頭髮一直頭痛的要死,想着各種長頭髮的方法。無意間媽媽聽老一輩的人説起桑葚芝麻泡酒對長頭髮非常好,便留意了。我用了一段時間以後頭髮發現比以往長得快了不少,而且小...
🎄聖誕熱紅酒🍷紅酒煮蘋果
03-01
🎄聖誕節快到了應個景煮個聖誕熱紅酒……謅不下去了其實是那天開了一瓶乾紅沒喝完怕浪費家裏正好有些水果嗯算是廢物利用吧……。ps加加減減:平安夜的晚上又正兒八經兒的煮了一次這次是真正買了一瓶紅酒🍷對是葡萄酒不...
酒糟煮雞蛋(女性滋補)
02-04
天氣冷,女士容易手腳冰涼,睡前吃一碗,暖和!材料簡單,只需5分鐘搞掂。用料酒釀半碗到一碗雞蛋4個開水1.5碗酒糟煮雞蛋(女性滋補)的做法酒糟,可以買,也可以自己做,詳細可以參考我做酒的菜譜。少許油,煎4雞蛋,這個是兩人份的。煎到兩...
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