這是我在網上看到的超好吃點心,分享給身邊的朋友,推薦大家做來吃,好吃又簡單,喜歡吃甜食的小孩一定很喜歡,不浪費家裏用剩的麪包,無聊時候的小零食,還可以用剩下的麪包皮麪包邊,不浪費麪包的簡單料理😀😀
用料
土司(土司皮也可以) | 兩片 |
白糖 | 兩湯匙 |
水 | 兩湯匙 |
牛油 | 一湯匙 |
牛奶 | 一湯匙 |
焦糖麪包粒的做法
土司切粒(用剪刀剪也可以,麪包皮也是一樣做法)
把麪包粒拿到平板鍋上烤一下
烤到脆脆就可以了
再來把糖和水放到鍋中,用中小火溶化白糖(這個就是做焦糖了,糖不需要一直攪,只要有耐心就好了,很快的)
待糖水的邊邊出現褐色,就代表焦糖要好禮,現在可以加入牛油攪拌了
隨後加入牛奶,攪拌均勻。
焦糖攪均勻後,就可以加入麪包粒攪拌,讓每一粒麪包都沾上焦糖,就可以關火受功了😀😀
焦糖冷下來後脆脆的 很好吃
小貼士
如果擔心不會做焦糖,只要在火候的方面控制好,慢慢來就可以做好了
如果鍋黏上焦糖很難洗,只要用燒水泡一下就可以了,或者可以用冷水浸一晚上