家裏沒有白糖了，剛好還剩一點點焦糖醬，拿來做了幾個小餐包，消磨放假的時光😋用的凱瑟琳高粉，跟日清低粉，水份偏大，大家注意減少液體量。
用料
| 高粉 | 160 |
| 低粉 | 40 |
| 焦糖醬 | 30 |
| 牛奶 | 110 |
| 酵母 | 2.5 |
| 黃油 | 10 |
| 鹽 | 少許 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
焦糖巖溶包的做法
使用後鹽法，除馬蘇裏拉芝士外，將所有材料混合揉成光滑麪糰，注意預留一小部分液體對面團進行調整。
![焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第2張]( "焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第2張")
第一次發酵
![焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第3張]( "焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第3張")
分割成12個約30克的麪糰
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包入馬蘇裏拉芝士
![焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第5張]( "焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第5張")
進行二次發酵
![焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第6張]( "焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第6張")
180度烤20分鐘，趁熱吃哦
![焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第7張]( "焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第7張")
切開
![焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第8張]( "焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第8張")
若是不包馬蘇裏拉芝士，烤好抹上焦糖奶油也很好吃😋
![焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第9張]( "焦糖巖溶包的做法步驟圖，焦糖巖溶包怎麼做好吃 第9張")
