簡易家庭版披薩，口感完勝必勝客

披薩是一種特殊的醬汁和餡料做成了具有意大利風味的美食,已經超越了語言和文化的障礙成為全球通行的小吃,頗受大家的喜愛。

今天我為大家介紹一下這款新手也能快速做成的香腸培根芝士披薩,其味道濃郁,口感獨特,讓人難以抵抗！

用料  

簡易家庭版披薩，口感完勝必勝客的做法  

1. 所需要用到的食材洗淨切好備用，甜椒切成圈⭕️，香腸和培根切片，白洋葱切碎。

2. 熱鍋放入適量黃油，融化後加入切好的白洋葱碎爆炒成透明色。

3. 加入燙皮後切碎的番茄、鹽和適量綜合香料（內含迷迭香、百里香等等）翻炒均勻成醬料。

4. 1.披薩餅皮做法：除色拉油外的所有餅皮備料放入料理機打成團，之後加入色拉油繼續攪打，大約耗時10-15分鐘左右。
   
   2.把麪糰放入不鏽鋼盆中，蓋上保鮮膜放在烤箱或者温暖的地方發酵1小時左右。
   
   3.等麪糰發酵至兩倍大，取出用揉搓排氣，用擀麪杖杆成適合8寸披薩盤的圓形。
   
   4.放入披薩盤，捏出披薩邊，為了防止烤制時候中間凸起，用叉子戳洞，如上圖所示。

5. 披薩餅皮上塗上放涼的醬汁。

6. 均勻的灑上甜椒、玉米粒、培根、香腸、最上面灑上馬蘇裏拉芝士。

7. 烤箱上下火200度提前預熱10分鐘，之後放入披薩200度烤制20分鐘。

8. 因為每個烤箱的脾氣不一樣，烤制20分鐘後取出看下面皮的狀態和顏色，OK的話就直接出爐。我是再灑上一些馬蘇裏拉芝士，入烤箱再烤制5分鐘後出爐的。

9. 宅家自制芝士滿滿的披薩！剛烤好披薩簡直欲罷不能，一口下去餅皮鬆軟又有韌勁，帶着一股小麥的香味，披薩上的芝士全部融化開來，濃郁拉絲，芝士控們趕快看過來，太美味了！