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用料
一口淪陷的綠豆糕~三種口味小美一鍋出的做法
清洗帶泡發
泡發好的綠豆放蒸鍋上層,40分鐘V鍵1速
蒸熟綠豆倒入主鍋,放入所有食材,(可可粉,蔓越莓除外)1分鐘10速,刮刀棒刮下去再重複一次,打至細膩,倒出三分之一做原味,再倒出三分之一放一邊,剩下的放可可30秒速度3攪拌均勻做倒出。蔓越莓放入主鍋,速度8打至需要的大小顆粒,倒入一份原味綠豆糊,30秒速度3攪拌均勻。
模具刷油,可可20克原味20克,搓圓合併再搓圓,放模具一壓即完成,大小根據自己的模具調整,30~40克一個。
囡喜歡吃母大閘蟹,今天做的都是母的😁😁😁
可可味😋
冷藏過味道更佳👍
蔓越莓味
原味加可可😋
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