一口就淪陷的鹹奶油盒子蛋糕

鹹奶油打破了傳統甜奶油的膩感，一層鬆軟的可可蛋糕，一層奧利奧鹹奶油，那口感簡直不要太美味！而且，外出攜帶也很方便哦，蓋子合上，放進包裏怎麼動也不怕它傾倒。

用料  

一口就淪陷的鹹奶油盒子蛋糕的做法  

1. 蛋黃中先加入牛奶和植物油攪拌均勻再加入可可粉攪拌均勻

2. 篩入低筋粉，然後輕輕拌勻成可可麪糊

3. 綿白糖分三次加入到蛋清中打發到十分（蛋清中滴上幾滴白醋）

4. 先取三分之一蛋白泡混合至可可麪糊中，再將其餘的蛋白泡加入，翻拌均勻

5. （此時烤箱175度預熱）把混合好的麪糊離開烤盤半尺高倒入烤盤中，用刮刀抹平。將烤盤放入烤箱中下層，175度18分鐘。時間到取出烤盤，將蛋糕片取出，掀去油紙，放涼

6. 將細砂糖和一次加入到淡奶油中，打成7分發，倒入奧利奧餅乾碎稍加攪打，到九分發立刻停，切記不要打過頭

7. 將蛋糕片平均的分成三片，先將一片蛋糕片放入蛋糕盒子中，擠完了第一層奧利奧碎淡奶油，然後再蓋第二片蛋糕...如此循環

8. 撒上奧利奧餅乾碎後，裝飾一下就好了。

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