試過才知道這款意麪有多驚豔,每一根意麪都裹着咖喱醬汁和雞肉搭配在一起真的絕了😋
用料
意麪 | 50克 |
雞胸肉 | 50克 |
蟹味菇 | 40克 |
胡蘿蔔 | 40克 |
料酒 | 10克 |
味好美白胡椒粉 | 適量 |
橄欖油 | 15克 |
鹽 | 適量 |
味好美咖喱粉 | 5克 |
牛奶 | 150克 |
✅吃一口就淪陷的咖喱雞肉意麪🍝的做法
雞胸肉切丁,加適量的鹽、料酒和白胡椒粉醃製10分鐘。蟹味菇去蒂洗乾淨,胡蘿蔔用模具切花型。
調咖喱醬汁,牛奶倒入碗內,加咖喱粉,攪拌均勻即可。
鍋中水開放意麪和少許鹽,大約煮10分鐘撈出,過一遍涼水,控幹水分備用。
不粘鍋放橄欖油,煎一下雞胸肉
雞胸肉變色後加蟹味菇和胡蘿蔔
淋入咖喱醬汁
大火燒開,放入意麪翻炒一下
湯汁濃稠後關火,加少許鹽調味。
出鍋裝盤~